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* e4 @/ R* f7 U8 O1 {' }. q. f泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。$ U, H6 o" N4 E H
5 g F( L0 L$ x3 a( T% G3 A不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...5 ^% i1 @' \2 ~. t0 l
$ U. @4 z0 O; L& `6 k. c一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...: J* g! G, d" S" J6 S" ~; w
1 x- \4 n* N8 P% ~1 D. f5 i另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
3 s* H. b# h0 [, T, h( J0 b粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..% i& e h, F F: R: C
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...0 N# Z+ u! g8 G- E& s
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。! z" c0 `3 t* D5 M5 R% D
, Q% _9 {0 p' G) ~4 N( m7 p店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48