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女人气色不好吃什么?
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5 A4 R7 |* u: e2 g$ p. w' V吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。+ r% O, R P5 g0 e' U
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:/ e* s" {: r) K6 d* ^0 t3 w
) {9 P/ t8 G ~) B" z5 ^2 B2 t 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 o5 [0 f) D; }1 O
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。# M* R! u8 F. |+ ]. y7 ~6 N+ s
* l: }( E5 S W) r% {6 c 制作方法:) T5 k; r7 S8 K% c% x& H
; C- o8 |, d3 ]5 d2 [# y" e1 s# m$ k" V R* Q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 z8 K( ~; N4 g9 b
- {3 v/ k8 a6 D 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。# @. `5 L" {/ j4 b/ W' p
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 Z9 L9 b' u+ r. `" T' M+ O+ x% m
. P6 I4 n) Z3 q8 c( G' |9 a+ j% X 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ h w4 R: I q# V7 P; T 黑糯米粥& D% S* i8 i @1 \3 ?5 _
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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1 E; r+ f: ^! Y" t$ w 大枣洗净待用。! E- J4 Q! T. g
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& b/ ?2 e- t! Q+ g& O
1 Q5 I5 K- o% d { 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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" U: A) \: d2 O' e3 y 属阴虚体质者:+ n$ I* I: z* F+ W
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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$ x1 c" m: m6 z9 O: ~6 E+ H 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' P/ s- A0 E/ z0 c. M7 M
6 b" f8 v# u5 H, x3 B 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。$ r# a z6 c1 n" t7 D( |
3 W2 n% a8 k$ J# [# [* n- P 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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. r$ M) [* B9 F; \ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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% [ C6 a; m+ L' p6 S 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ S/ Z4 a7 W5 @4 H8 P' L
1 Y/ l2 P( Z- n: C2 w' B 山药栗子猪肚煲! @- Y. P5 n8 t' c. i: _
9 G5 |' p1 N3 g5 g6 J+ A 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】. t6 B/ _( Y( Y" |& B6 \0 \
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。7 E1 O. x3 x* o+ Q, L
3 z+ Y$ d8 J) Y) l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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# J, D* q" b4 A) H) l& a+ A( H: W 【功效】健脾和胃益肾调经( X9 D, x" r8 p- [
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。% H+ g5 g% a. e ]7 t
: w8 t# w, M/ v9 \' O% {9 c[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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