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女人气色不好吃什么?. E3 ?" q2 W+ j1 B% T7 J
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0 |8 L$ ]4 l9 K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 Z- q7 w' _+ L/ l# ]4 K/ I
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:3 L0 i2 C% ~- J0 R# c, G+ W0 |
# N, |) B) i, [' O" \% I" v& c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。+ V& ^ i* l. u1 m" n4 `8 Z
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制作方法: T4 o. i) Z2 o8 h3 {7 y. ], @' ^
& g+ q) l7 f% r! w4 L1 ^! ^6 j 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。9 @; c- Z2 f- U# q
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 H* P) _! u( M, l3 u( x( ` 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 K! z- c( S! ^. G
' N1 G4 v! D/ q 功效:清热润燥、养血调经。; Q( ^" O" S {! a% E K' h
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:* K6 q( ~- S9 v8 y
7 o3 B2 I4 Q/ B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- H0 i5 @" A7 T8 e$ C 黑糯米粥" p ^0 n P N: |5 [! D* B8 p
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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) j! I' @% R8 U" Q' j 【制作方法】
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@: ]! ]/ g& G- Y8 p4 u 大枣洗净待用。
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$ y) L- c; C$ ` H3 C: H 桂圆去皮洗净待用。
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7 H3 v; H4 M. v! @( ~ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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: }: h8 r# s$ Q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。9 K1 r4 T' E8 ?' r3 I" l
" E0 N0 g/ A6 q/ V. S 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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7 c% H/ E( K) h, q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 Z/ }1 t+ i+ X, }! l
. z: x" _) g4 b$ T M 莲藕木耳老鸭煲! d7 ~5 j7 O# g. S
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: |* e' y- g6 F' ?
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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% C* g+ |; O7 b# w" I 【功效】滋阴清热凉血止血
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; N+ X* |+ s" g2 }" o7 }' { 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* d8 _: C( U3 F) S" w+ K
2 m: C n' b- e$ J) y0 x 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 e2 ?1 {9 O* S- l9 p+ q 山药栗子猪肚煲
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( c/ H. I, y7 u) l0 y3 P. [/ Z7 O, p 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个( J9 g8 _. B; D: _; d
" U2 P& C! V5 M0 |( g 【配料】生姜料酒精盐适量
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& {, T! v7 Q5 e 【制作方法】, `# F* e0 R2 S6 x. ^
; w4 B& m: k( R. Y/ T7 C" c 鲜山药去皮,洗净,切块待用。 R4 K/ t. g* Q7 z+ i: [( x5 z* _! l
9 l7 `3 X9 J& u 栗子去皮洗净待用。
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8 |% T. ]0 X6 [2 X/ F2 E 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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" e2 M5 C. r& Y6 \ 【功效】健脾和胃益肾调经& n7 \- B7 h( t+ `/ E' Y# j
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ s! M7 H: Q7 G0 G+ L% N# q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 h6 b( \ @% N6 [ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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