|
|
女人气色不好吃什么？. g: p' I' ]9 G! D m
( F8 D5 @& v& x) Z+ w. D8 D
- q/ F; f* d, r) l6 H
% n- i' d, L7 O% d吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。8 s, X6 u- o. @1 J0 o
" E6 b1 B& I; ]0 T% \, | V7 d2 a 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。: E% Q3 i+ K) V Y
- R3 x2 @+ o/ {+ U+ r3 f 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
/ Y5 y8 v* d* `9 _* L& @1 v A O9 \3 O ~ m* k4 {
属阴虚体质者：& g0 e2 z. U& e; a
4 p: \5 f% Q6 o0 Y% j- _, t5 J# ~
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。 n/ M% k- ^( L9 @* [# u" J/ ]
6 e0 L* e$ K* C1 n0 l1 \$ o 奶黄香粥. _" T! [6 W2 D$ u
) V: N4 T. W! c* k* } 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
1 c% e) j, q2 Y, t
1 Z2 i& Y3 l, \$ {& r3 r8 [ 配料：冰糖适量。
; k9 E9 `8 ], }/ x
. K: u V4 o+ q8 V. o' g$ U7 w# w 制作方法：. r+ T8 K, o# _: ~
. p6 o- Y6 K. [2 V 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。4 A! ^' c4 _8 W9 R, }
" R7 F! F; c5 n) k$ j- o
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。+ M0 H& ]5 }4 m C
1 K# a! k) Y# @! M- n/ {) K
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 ~) S+ ~2 k) f
/ A% N' |: o7 | h
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
$ o( W+ Z" F: d' _, m9 J6 a, E0 f- Y* }0 V+ u; e
功效：清热润燥、养血调经。* B y) N0 \3 ?: [" y
0 i \& l& l. d) v+ U 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
6 B' x" f( x2 C6 z& m; s6 @) F
$ F3 I" X1 @. g: a7 j9 G" D 属阳虚体质者：6 p3 G0 x3 |& t1 \& P, H
) K* f r& ~, S( U
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。7 _% T& z5 C; S$ ~. u* j& T
3 ]' \6 _# q1 ?5 c 黑糯米粥
2 N; ]2 b ]) A* k- M+ a
& q: [* G0 g5 L& y. N 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& E2 I, D6 f+ k3 E2 y2 f& |8 v
1 L) a2 i- e( [; a 【配料】红糖适量; L: k0 V+ X5 S, L$ L! u
) S1 {9 @) B) q* W& h+ x" U: \, p2 r
【制作方法】" D* a5 q M' n3 C
2 ^2 N. |2 r* j4 O
大枣洗净待用。
+ k5 I! x& F2 ]3 W2 x( J) [4 q
5 ^% z4 x: I# z6 G 桂圆去皮洗净待用。
3 O" z q; y( u
& d+ D4 U9 @# F5 Z 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
8 ~" g4 K1 E9 K8 e- M9 q
; p. {+ m+ v- b3 e! I! X0 e 【功效】温肾健脾补血调经
0 M) S: f3 f) g, A8 M
8 o% y! B2 h' o8 H' r+ { 【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。& I* y& P/ W) Z& H- \ A# y8 v
- H2 [- j% M" D6 o- N( x/ z 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
1 V5 ]" V2 e. ~ _) \$ S
5 Y% s+ ]& v( B+ h0 P9 q* c 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 i* ^' @; i: p1 t: C; p8 q! U+ G
2 z; C' e5 ^# u/ e( E7 X5 ` 属阴虚体质者：
+ I3 l( V9 V- G7 v3 Y3 m
7 [ I7 y4 K6 X" u- w) ` 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ Q5 H: \/ J) w) w
* z& X- p# h# N$ P
经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。6 ^3 V, a0 z" K
; d: E% ?, V7 f! j( K$ W a 莲藕木耳老鸭煲/ S& {/ E: n" q4 o x
9 v, D( U# }6 ~$ M/ ^
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 ~+ v0 T: f8 ~) X
% Q2 O3 V( i) i
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: ^# t( l$ d" ]
& n$ r5 [( C- U. } 【制作方法】) X% s) a/ k, x; V
5 C8 W* h) A5 [6 D7 I& Q1 @ 莲藕洗净，切块待用。
% |; q8 p5 a6 B1 a0 c/ A& A; c% y( s* @$ _# P# f( t/ K: p; B7 F
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
# j! W! v: b% f% e
2 u& v- C4 l0 e 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。1 m9 R* L! u. t0 c& U, \
, e7 Z; [- t: B5 i) s
【功效】滋阴清热凉血止血
$ M2 m4 m) R/ c* J2 U7 L- L) k- S K2 D$ Y! I7 n8 _9 N
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
4 b, t, \* Q/ [8 {$ `+ o: v3 W; |! O2 C2 b( G' H
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。2 k0 \& n: ~- w, ?& B A0 i( k
- F6 ~1 H( f# {" v8 f! v 山药栗子猪肚煲2 e/ ?. R" j% p. v
/ O! T0 n/ G5 o 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, o3 R) W6 w( d( I. k: w6 D, v- i
1 A5 x. z3 C: `% u6 w) B 【配料】生姜料酒精盐适量
, q7 d) n" x& e9 `! U; ~/ f
9 s) z ^" `6 `( [4 e" z9 V8 S 【制作方法】: Y7 y7 C$ h6 k d% L9 f
3 x2 y( l+ H4 [. P* u& a
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
2 `# T, y5 l ^8 E" r+ u% B! s1 i+ y6 ]/ N) L L& O
栗子去皮洗净待用。2 u1 \! o7 Y% y2 z5 [1 R
# y* k0 n% W; H3 r% T6 R7 h 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
( k6 s, |6 ]9 N9 W1 Z& Z3 [" H* g2 D3 w) a. J, }% k7 I/ ]2 o8 u
【功效】健脾和胃益肾调经
8 ~/ ]8 Z3 L& l: _/ y! I8 ^; ?* p
# A4 x, p: _" |5 z) _8 d 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
+ h' [" f- n: L' ~% s2 u8 e
4 D: q# ^7 j: V$ i 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。5 \+ ?6 I2 l' t! b2 G& M
( {$ ~* G" E* S/ R3 w( E% ~! H7 x 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。9 d: B5 D3 L+ j, X7 a6 w2 Q! s+ O
% t* w+ i( f* ^& U% x ^& y7 R
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴