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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
0 ~3 A7 V6 k& [, e! |, D5 W! c# }- l7 m( J& L' g
A
7 ]4 ?+ e. _6 U# ^Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
1 L' B7 W1 D+ [) gAhan gen 晚餐
& B$ o; ~6 y. {# O/ Z7 J9 t" k9 AB
J' e+ n1 m9 TBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
* k( x0 i0 N( MBai manglak 罗勒 Bed 鸭 . b- S* ?2 S+ K- K
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
0 n/ g7 |$ N8 b0 p% f9 _Bia 啤酒 Bo(h) 煮
3 Z" w0 b" X: Z2 ^1 t4 d1 ^Bor bia tord 春卷 / O/ B; w; P" c
F / r G3 B4 ~0 G& C1 ^& {; a
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 5 {5 Q# R i7 }: d% h
G + M: i3 C4 f" b8 n4 y: P
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 : T3 k1 o0 m9 Y
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ! t) H. y% M/ N3 U$ t! k1 A# F5 q5 O
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
5 S4 J' `8 q) w t9 S* j4 hGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
0 \, C) b9 x2 YGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
/ I7 U$ v1 t& S7 iGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
0 x c5 l+ {' R- w6 x- KGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 0 w, c Q/ u; Q5 _/ _. k6 e' k" D
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
8 R$ d8 G) x; @7 u8 cGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 , V2 e$ `9 p! x+ C
H ' O1 e0 f$ G, X( J4 N5 U! O
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
) {& V$ {8 B5 c4 MK / v; G- a, K" W- C% c0 k+ t! _' N
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 - J7 ~( h! p$ Y' A+ X( N
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 $ n3 o( P& ]1 m- q% _- q
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
' j9 |; T: q7 ^) `; o2 z2 L4 mKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
+ O2 G) H' _# v: [+ j6 }: u( qKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
m. e$ c3 Q; o$ D, XKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 2 ]+ k3 f# Z0 b6 I* G0 C' ]0 Z. ^6 S
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 0 a, m0 b9 _6 ]3 h* Z2 \7 V# d
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 : S4 j+ e8 m7 q6 h1 O5 g
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
( J# | X2 f# p8 r# X7 z( T. |Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
, a; G0 {( M! [! p( ^" S, k& A4 pKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
/ `. k5 e3 Z9 k: K4 C YKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
6 Z( l; \- G* g- ?) {$ qKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 5 G; @# M2 R" N8 D; g. W
L 1 X+ p/ Q J9 M2 T% B! o* p0 z( V
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
( ~* B4 D% M- _5 G7 E. u! bM
; f9 c. q7 P$ F% r; _Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 + k. h R* S6 p. t; a
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 8 ~ T0 D: E) c- x
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
8 S, q$ ~. g" Z: e3 X1 _9 }Manao 柠檬 Man farang 土豆
( m0 \2 C3 p0 F: }Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 9 C% X6 ]* @- d
Maprao 椰子 Med mamuang5 ^0 {' l6 ]# u1 i
himmapan 贾如树坚果
$ Q2 D/ ~- y. S& f$ q' @4 TMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
& ?* U# k0 x2 {Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 7 }! J& o( R( Z5 d0 X7 ~) ]
Mo satah 猪柳 / _* ~5 }2 u+ V4 U. [! O
N
L3 R5 } L' P, _. uNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 0 V' }3 O& B% Q; B4 C0 E, U9 }
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） , r& R: `/ g7 r( J9 K
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 - { R; G9 D: u, e1 V9 O
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 # G4 r# i7 e: n2 {
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
# I, D) ]( |" S2 N- m) XNuah 牛肉
1 f7 D/ U2 j+ F7 HP
4 y, T+ v1 Y" P6 Q1 q1 C2 UPad phet mo sei! O( {! I" g2 G* ^5 G# s4 Q
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak! u, R. E% I& L
jao 牛肉拌绿豆
! i7 b2 l, ?/ J- k+ ^Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
# n/ S9 @( e# _ T; n, }Phal thai 炒面 Plah 鱼
) d: ^6 w; \- ~3 cPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
, x+ S) G9 o) @% F8 @; U( j! UPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
2 c+ }# ]" T. ]* o. hPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ' }$ d6 e( ~( _4 i) I
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
/ d& \3 E2 B% l# Y. q6 L/ jPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
6 T6 @, m" U9 S* JR ; |6 {0 S$ F0 I
R Raprathan 吃 Roohn 烫
8 N6 ?4 F, V1 GS
/ a/ H+ t/ Z3 f; OSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
_' Y! `( R" V, R, bSie juh 酱油 Som 橙子 5 b0 ?1 r0 Q( D @! @ r
T # B# U8 W# F' ?) F2 D4 g t7 {
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 5 G/ P0 M# x5 s* S$ W7 g4 H
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
2 B+ ]' R0 @2 X6 W3 u2 B# s4 UToa ngog 笋豆 Tom 熟食
! b$ R1 W* u0 \4 W+ T. h MTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
5 N7 O+ `; L) @( n7 f( xTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
) r6 d0 m; P" g4 iTord 烤 Tschah 茶
* O: L Y8 M- CTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 4 D# v5 u3 v. X
Tuna 金枪鱼 6 D' S8 F3 i4 J! N8 \; B
Y
. B% G: t+ P) cYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 2 M7 l1 o( L* W0 ~
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47