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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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m& h9 Z& B& K" k6 k2 Z 重点二 ·牢记米饭的热能8 O/ p8 X8 M) V4 p
, f5 H3 a8 @6 c; o. r% g8 L2 d 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) b4 |( Z5 l. M; |
2 \& a7 ^0 c$ ]6 T- f
表一
7 ~0 r0 ]: x$ E
) Z6 x. ^! }* f 米饭的份量 能量
; A3 K8 x5 i: V% P 半碗 81kcal
' G1 N( E6 _" B; w; c% _* A7 o4 @ 松松的一碗 163kcal
- M9 B6 W0 ?$ ?; S5 G 普通的一碗 244kcal
$ F$ w' s p+ [4 j; y. {( i 尖尖的一碗 326kcal
. B. T* Y/ v' m. P& J 一盆饭 370kcal
7 ?9 K* \. L1 d. ^9 c* K 一份便当 296kcal
. c9 n. L0 E0 J+ R 一个饭团 148kcal # c& O) l/ d# |. A# p, K
) x+ }. I* a0 D' X: z 重点三 ·在饭中加料& T- u. W) H2 m* o$ B
" Y9 N' i, m/ h& h9 I" t
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
" R, J( R z8 r+ V
6 B7 l* M$ G0 x& N0 L 表二
) Y- w7 s; v; W( F* L2 F
8 ]; w( R+ w* T! s6 T: j: | 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( ~8 u) u i( R0 {; A 蛋丝寿司饭 426kcal " T6 n3 o: W# T7 _; ~
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 B% w1 X$ x0 ^& ^( [0 t: U 材料少的炒饭 575kcal 1 r2 O% m" v4 z) i2 r2 Z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 _# U4 x9 Y2 ?
奶油饭 344kcal * ]* L' o: G0 J
- Z, M9 X" v8 X9 ? @
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39