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重点一 ·用小碗吃
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% l3 G+ r, a' V+ ?- A& j2 D2 h 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ w! ], c. N; Y
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重点二 ·牢记米饭的热能
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" e$ c& U: m4 Z3 A. @ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' Q6 y5 J) r: f" J! j
. j& d5 x% n& u/ D 表一
* r$ J- A! S8 m& B! |/ x# i* G/ J: ^; I# q2 s! E u) l! F3 d
米饭的份量 能量 % H% D/ `: C1 L3 {$ ^; q
半碗 81kcal , i$ O6 S, b6 O! V4 v7 j. G6 W
松松的一碗 163kcal + W( k7 I, e j" \' u
普通的一碗 244kcal
, ~: U' A0 Z+ Q# k4 D 尖尖的一碗 326kcal
: h6 T2 c7 Z& `, ^% m T 一盆饭 370kcal
8 {. i( c, A* J& a 一份便当 296kcal 5 W$ d2 N9 R3 h) J
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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- D: U) t+ g' W 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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9 i( H2 {# {* r5 ?' y 表二" L7 O* S5 f" ]2 _& Q
" j2 ?. j* u J3 B$ L+ l( j: @3 w 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* E$ H8 a3 n- V j5 b5 j 蛋丝寿司饭 426kcal
/ k& }# x2 V$ t* W: v' W3 S' g2 u 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 o2 o9 d; O$ N1 Q+ j
材料少的炒饭 575kcal 7 t7 i4 Y |( c$ t- i) j
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
& I/ j" m3 P5 v w1 Q% I% i9 U) _ 奶油饭 344kcal ( _3 A+ M1 `$ T r/ r* f' T
9 J& E9 w' b2 ^1 l 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" s1 a" m* F: [4 y
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39