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重点一 ·用小碗吃
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3 R6 G6 r7 j# Z' Q8 f4 x$ ^ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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6 `7 ^; f r+ x- n' B: ~- k& f 重点二 ·牢记米饭的热能( r1 u; q+ c# t
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
$ b6 v+ V/ G* U* s7 B5 F' r 半碗 81kcal
! }7 Z1 \/ a; E6 q 松松的一碗 163kcal
( q1 s! S; T5 q* O 普通的一碗 244kcal
$ z# Q Z* |5 N1 ~) ?6 D 尖尖的一碗 326kcal
$ D' a1 y: Q) K 一盆饭 370kcal 8 d& x: y1 c/ {' a- d' q
一份便当 296kcal ) Y: @% }+ F/ Y" A4 L/ W9 c f5 c3 u
一个饭团 148kcal 6 ?6 {" P! e/ K5 ?$ A
/ g) t |( p2 ? 重点三 ·在饭中加料' k* @- f6 }8 z# l7 r) c
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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0 S2 [( j% G9 Y7 d$ T3 ^ 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - N2 d$ z" `$ W+ y) d- }
蛋丝寿司饭 426kcal
0 E) h: x" P# M, G* p" s1 Z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal Y# K& [9 N* B4 y2 c. a
材料少的炒饭 575kcal ( I; O5 z8 w, @% a
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 b( P1 @) h; o' e5 S o
奶油饭 344kcal
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8 v N2 Z/ P( f1 g& i% H 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39