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重点一 ·用小碗吃
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: A e- g3 D) Y2 C& c' e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。3 _0 x; W1 Q% |0 p' a
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重点二 ·牢记米饭的热能
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" k8 y, y. k1 y9 X- c2 S: E1 B 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# b! U7 P7 P, Z+ L: Q1 V
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表一 . ^$ ~3 o" F+ _9 {4 Y. P
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米饭的份量 能量 4 k# a* @5 ~2 i- b; ]! B' M
半碗 81kcal
: C/ f- b6 I" c 松松的一碗 163kcal
$ s9 {6 B0 H1 G; ^' z! o 普通的一碗 244kcal 4 m* i5 F5 ^' R2 r5 {6 F+ U
尖尖的一碗 326kcal 2 z4 ^. e: d# D5 f6 j
一盆饭 370kcal 9 g" n8 \2 t4 N6 P
一份便当 296kcal
1 o# t; W( F; @4 n' _/ r* A 一个饭团 148kcal
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- [0 X6 e- |! U 重点三 ·在饭中加料$ U! [: l! c. n
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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# p. W4 T& @: L 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / P/ x; q0 s' b! D7 D
蛋丝寿司饭 426kcal
2 T' G. r8 H e$ P0 n* B: | 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, K! x! q$ L4 j 材料少的炒饭 575kcal 8 I# d# p# _5 t5 N( l9 D
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( [- T. ?$ P4 }1 g- C, U; w
奶油饭 344kcal
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0 F* } L& t& r Y0 R& H 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39