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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ F5 [9 T$ @ n, n1 E
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
I% N2 `! z& h* e+ f 红薯、白薯、山芋:
8 Z( M0 x* Z1 H" P, @! S1 i 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 ?2 J% _6 }! I4 i% s
2.不宜与香蕉同食。1 s/ X2 X$ h8 E% y* R( o; S/ r3 a
韭菜:
2 V( R4 T% Q+ R* r7 B) v8 j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# I' T+ O3 ?( k! q+ M8 E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ }' t3 g. ?- Z9 v0 G* c j0 w4 i
小白菜:忌兔肉。
2 F7 j$ G" m7 p) t7 j$ j 辣椒:忌与羊肝同食。
3 s- W }' b+ w 香菜:不可与补药同食。1 { t% s# |5 W* s4 s
茄子:" a' F1 r5 J* s5 F$ d+ R) V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 S; T# s* A" d. \" q) j6 z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 K2 I7 E2 s9 I; }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 p( N) ^ `' d' k
花生:忌蕨菜。4 T* i3 t+ b3 r
银杏(白果):1 ]) k0 n) M" F5 j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 q% z2 p- j, `0 J, z! i% G 2.忌与鱼同吃。
4 w/ N( V0 c2 r+ J+ m2 ^- K, j 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 q' B& c0 c P, w [* z! N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 B P* E. f% N; R: b* i% X
2.服人参者忌用。+ M/ F2 e* ?5 U. L
3.忌铁器。0 @+ ?5 D6 C/ W- s$ N$ F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 h( u6 J. p% d
牛肉:
) U1 r) I5 m4 ]2 |% Y1 y 1.不可与鱼肉同烹调。* c0 f4 V* b+ x3 C9 x1 v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 L3 W$ ]2 v- {- q% l6 _# E5 O
鸡肉:$ s! |5 I4 k6 R* t) m a. z, a
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) k: ^2 R: T, P- d" I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# F& b2 x! a0 r" P3 h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- [ i+ c6 o* G7 g; H9 I( a7 G s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. T1 f) ?# L" d m1 e" n/ F
蒜:一般不与补药同服。- X4 m3 C& q2 B* Z" B% P1 G
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& p+ w: f% `+ g6 a [; e, @! J d( o7 x 茶:2 E6 L( d" A% }" ^) _# U$ ^' G
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( G- ]& t, h% @# a, T3 M$ Q 2.服人参等滋补药品时忌用。- U P7 |% u- O9 O# ^% H
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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