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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 F5 F8 l. d1 F9 M. M8 J/ o9 X/ j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 m- g5 I5 t5 d 红薯、白薯、山芋:
6 P4 K9 L0 V) B/ ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 j U6 I" P6 I3 `+ r. B 2.不宜与香蕉同食。
1 Y4 M% j7 c @* o, h 韭菜:% m5 }6 Z% F$ j2 K" S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 L* o, o( v7 r2 h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 Z8 \" d4 |; P, |' w 小白菜:忌兔肉。, S5 T% i2 p n$ X+ l& D7 e
辣椒:忌与羊肝同食。; P' B4 W3 w* }, R1 f! b
香菜:不可与补药同食。
. B% {" i' m2 D) A 茄子:
0 e% l9 O* ^: u% h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 m9 B9 w G% R ?. v4 P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; y) C1 K% ^0 n8 j$ G. b% J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) i0 E# w9 f( ]- B( N
花生:忌蕨菜。 |: I, ~& H e" E( g9 P
银杏(白果):
8 ?4 Q! W, q. `' f. e 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ B& @) t. n6 j' p5 Z
2.忌与鱼同吃。' [) [: B& X* F: f; A& i: L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 t& h; p/ } u' M K) x) N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# ^, i% H1 X4 ?# m1 C 2.服人参者忌用。6 ?& _6 g: ]1 b
3.忌铁器。6 w3 j" c6 w) z/ N3 D, `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, I( y# j. l8 x1 O4 L3 H 牛肉:9 l! u& i9 y+ i, N- V7 |8 F
1.不可与鱼肉同烹调。5 m# R0 d2 e; L# d$ |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% g: B P3 M+ L+ F; l 鸡肉:
- ^* v; @6 o0 x 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, A: t, h# ?* L% P5 Z( |. Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 }9 D; ~0 w L; o, T. E5 P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 ]" _8 j* z j3 t7 [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% g( v3 ~& V# |0 \0 Z
蒜:一般不与补药同服。2 ?+ ~* [. d$ }( h) y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 p* r& j# \$ U% r7 g( z1 @5 U
茶:
$ W1 l3 U, D& t5 w" E1 w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! U3 b+ M Z# @/ l6 I- K8 X7 ? 2.服人参等滋补药品时忌用。0 M. t2 L: }& E8 R5 g
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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