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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 G8 @/ z7 ?% |( j H0 X8 h6 x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 N, V# H% t6 H m' @
红薯、白薯、山芋:& ^; l% C: z0 \$ e( m/ b( c$ o- ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& f# L; [! c& v: f6 X2 a4 ^ 2.不宜与香蕉同食。- E. o" Y$ w3 _/ |
韭菜:
f- }5 \2 A# c& L% S U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 A; D3 i c: {2 c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ {/ {* M! M4 Q e: B9 \ 小白菜:忌兔肉。
, ]* u3 S r3 O' a# `8 y5 _7 a& P4 I 辣椒:忌与羊肝同食。
( W: q8 ~- o; e7 e7 M- V, i: p 香菜:不可与补药同食。
0 O2 Z# y7 T5 W 茄子:
7 ]/ `6 N/ u) k% Y6 @6 G7 } 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
f# L- k3 d: M( d6 r" l: C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) O `- {4 T. M9 C& d; }# ?% m
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- R4 z: h6 V. q1 d
花生:忌蕨菜。
! N* ]) k& I, X4 i2 N# ^ m 银杏(白果):* V5 k$ U$ X V3 _4 z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 l/ O3 ~/ t# y/ a# n" ?
2.忌与鱼同吃。
. d! M t0 v/ G# W& t$ k/ A6 D1 b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) @& ]$ q% E. ~! N 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# V: a4 m! d t 2.服人参者忌用。/ X( r7 b4 P8 _8 D1 j' \# `8 b+ O
3.忌铁器。6 i7 u m. s0 N3 H* v6 h
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ ~* g0 ~2 W" [ ^; k( S 牛肉:
2 d% n# W; t; D 1.不可与鱼肉同烹调。
. f& f2 w/ h- \ \" ~9 c7 L- k; C 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 U& ^: i; M1 m8 T# A
鸡肉:
1 _, M( U0 _9 I1 j) [' P" D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! L4 \; u$ ?$ a; X$ D: e
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( y- E* J5 ^% O, E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) E9 D1 S) R, _0 S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: ^! T; m- ?% @- r6 a! _ 蒜:一般不与补药同服。7 I$ T* R% z1 P" C* `0 s1 l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 K. n1 G2 b- V8 {# b
茶:
/ D) e2 L k2 G) k) H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 E8 q" @3 l4 `1 c6 f7 n
2.服人参等滋补药品时忌用。$ ^3 L6 P8 Y9 V5 B- X R4 ~0 s9 }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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