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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! h; J$ g6 H) S7 Y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 I: K- [0 g, T9 x! b8 Z 红薯、白薯、山芋:, b9 p+ `$ t; j$ u- s3 W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" i! }$ `# l8 H( g
2.不宜与香蕉同食。- P O r/ ]" P, U6 E& l& I
韭菜:7 m+ q% p& w3 c9 T- m. h8 Z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 _) l; L, b( m7 E
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, z3 i0 R" F( A 小白菜:忌兔肉。
5 S" ~8 h% o$ k5 h+ ~ 辣椒:忌与羊肝同食。9 h6 i r% K: R; c5 V
香菜:不可与补药同食。
" l8 T) y% e% R; U. d 茄子:
1 k# G9 `( a8 j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 O% U. g, {$ X! V a' y: H6 ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) j6 Y+ @3 N9 G% W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* p5 B& B: z. y4 x- I( t* j T
花生:忌蕨菜。. S3 ]& r5 j! F w
银杏(白果):
' v9 S) Y3 R c+ ]% t# ?/ _: A) h 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ _8 v5 _4 \( C( ~& m 2.忌与鱼同吃。4 \; ^7 ~- Y& G
山楂、石榴、木瓜、葡萄:* @% @8 K* ^2 t) E! {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" O* E/ Q: P; \: n, H' T d/ u 2.服人参者忌用。
3 `9 b, U, r# [3 A F 3.忌铁器。
" d8 q- Z6 T; [% ~& }4 m5 x 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 [% v+ [7 U8 v- j d9 G; s# W 牛肉:
+ F! d! F) J( s1 V 1.不可与鱼肉同烹调。- T c! N2 ^* a! F9 K- g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 J" @: t/ A% e4 [- ?+ p+ K) a7 y
鸡肉:
# g1 T: A# D% m, N; s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* P! p c) t" ~' r a& o% E6 b# i 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! g# s4 j# B! W9 Y: V% _- U
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! l; [# J4 H; o k3 s& M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 ?& `" u7 r- H6 R w
蒜:一般不与补药同服。! I* @8 I( F, k+ L
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! B" h% i" }6 M 茶:$ Q' d* o) Z9 B5 j
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, }* w8 O2 q. S+ x& h$ {4 v
2.服人参等滋补药品时忌用。. O7 K( h% }. `4 V1 Q; I
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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