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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- F8 X% w6 U3 `; }/ f4 [: M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' S+ A/ @7 }) S( f1 [9 ? O4 y 红薯、白薯、山芋:
/ N _% K2 n' z- K+ H9 J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' }, C( v1 [, U Q# M9 |' N( Z+ h 2.不宜与香蕉同食。! E# j) I' e$ D9 w; l
韭菜:
# @) f/ g9 ?. Y1 u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) k4 B) [& L+ t) Q# i2 T1 T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* L, W1 B2 M+ r5 a+ q
小白菜:忌兔肉。
# l+ J# p2 C7 b$ t 辣椒:忌与羊肝同食。
, B. `' J( U `7 L" v! }: O 香菜:不可与补药同食。 M1 Y/ j! x9 D! J, ?
茄子:
+ N. N+ O& W+ s; J, L+ ^3 e W 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ M% j7 R! e2 R: v
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, Z+ _: o$ L4 @3 l6 w6 R; m
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. P, l; C: p5 \1 u8 i, r! _ 花生:忌蕨菜。9 r; s) O2 g/ t8 J1 b
银杏(白果):8 H8 F' s. Y2 Y$ F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 g+ ^% J3 O4 _+ \* P0 a' N, _ 2.忌与鱼同吃。
C' n! O! t( F, J9 r: u( V9 p" Q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ M# Y) [3 X8 V# b' P; X. E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# z) [% b# R! n+ V& T7 E( O; J 2.服人参者忌用。
" S P" ~# K5 k5 x 3.忌铁器。
^: N- }; z- X9 L+ s. H* V 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; p8 U u- E7 p; O$ z) C 牛肉:0 n, M+ C( ?3 p: W" ?: k
1.不可与鱼肉同烹调。
# n0 u4 n* Y/ @! b3 } 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" V& \4 B, ~. Z+ T8 r
鸡肉:
' ?" h5 a2 o2 E) B. e 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 q# H1 i0 m. z1 F 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 L- K9 D# e6 W' y5 K# B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 x' f7 K6 F7 _$ ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 u, _ K' A# t3 q 蒜:一般不与补药同服。: b3 |: n# m. {- t) d6 B/ S
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. ^: R9 @* f( e" Y0 l3 k
茶:7 g# x. R4 Q8 \, ~+ R+ w7 y. g% V
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, t4 a/ f3 r8 g9 P 2.服人参等滋补药品时忌用。
& {0 a6 q7 x) K+ c3 S* s# p. F8 c 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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