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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 a2 A+ z }3 K# n* H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 Q, S0 Z' X4 @; g
红薯、白薯、山芋:
* H# I, p# ]! |6 a' H# k; I1 H$ s# | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: t! ]7 Q7 s' o3 f1 R 2.不宜与香蕉同食。
# g5 m5 k. t2 x* E1 U+ w 韭菜:: N1 h C% T- _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ D p9 T9 z9 l; d$ ^8 G 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: C4 @1 S" H+ t) k; C0 v6 A
小白菜:忌兔肉。1 Z ~% t' H2 z3 g
辣椒:忌与羊肝同食。' w+ X! O& ^/ A' @
香菜:不可与补药同食。
" o1 }! o7 J0 c& ^ 茄子:5 F1 A" x# N* N+ |2 d% }7 F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 L3 P8 q4 {7 x/ F: _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 t; C6 [% O" A7 X+ }% ~3 u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 X: C# F( Y) ?
花生:忌蕨菜。
) B% `& X7 K5 [ P* `% P 银杏(白果):9 u3 {5 F0 }$ N. Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 Q+ J& p4 D. T3 j 2.忌与鱼同吃。% y( r) [# h$ S$ p. v. c5 U0 }
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! x$ a7 l, r$ n- d: k, v! c& e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
D1 H' n& B6 y1 q+ H 2.服人参者忌用。4 a5 V6 r5 q$ {$ W
3.忌铁器。* U/ A" n9 i7 W% a1 c) C( l9 |6 A
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" N# n6 |6 B0 z9 W; `, l 牛肉:) [9 R) R9 h8 Q' \1 t! Z
1.不可与鱼肉同烹调。- I6 h: {6 E( W ^
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: i! J. k c0 z+ a& z. V8 a3 \/ P 鸡肉:
/ M) q3 p; r7 D' P9 n& ^ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 K, L* l* G d; A* Q5 W 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) u. X# f- ~& F2 J+ z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! |: Z1 L1 G" [% Y& |( F1 s8 ~2 X
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ @4 Q' I+ B' f/ }7 `0 y: A
蒜:一般不与补药同服。
& x8 d( T8 T. ?$ S/ t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
^5 J) J0 j# f 茶:+ p2 a8 i1 ^5 V! S4 ]5 }# u& N: S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& ]2 f% y0 q7 V$ j5 R
2.服人参等滋补药品时忌用。% c+ Q( V) ?; e- |& y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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