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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 v; F2 p6 p7 b 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ W5 p5 r$ S5 ^: u' c: R5 D8 P 红薯、白薯、山芋:- b) j4 @9 G2 s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" V0 A5 u7 H5 m7 o, T 2.不宜与香蕉同食。* C- w! u6 W% g' I' K3 P/ ~8 F; C
韭菜:
0 Q5 P- ?2 z D0 @4 S6 B- u+ R, }" ` 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" M/ b# K# O; k1 L0 w) C C+ V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 [1 ~9 G+ v7 _3 y& k' ~& P
小白菜:忌兔肉。! C8 L" p' a! w
辣椒:忌与羊肝同食。
% y' k' J# e) }$ X' k- B 香菜:不可与补药同食。. O. p3 [0 Y* k- n: z v3 b
茄子:
7 `' u, D/ M( `$ B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! n) K- A- N \ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 w& g- {9 ? m- R! ] p 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 h; G9 h( S7 Y' a$ l
花生:忌蕨菜。
" V& C: p: N7 |! v* _ 银杏(白果):
' U2 r2 v% I1 H5 E9 n! c: s 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. r" w R7 S3 \' q. U) p( D
2.忌与鱼同吃。! r$ p2 b# G8 @$ b
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' @' c8 ?5 ]8 F4 V9 Y, e" H5 X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 g7 s. C! r, X8 x/ U" ` 2.服人参者忌用。* A5 b' J `+ S/ B# M) S- e
3.忌铁器。" E: M3 q* f" |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, T+ P$ O" Z- p& P% p& |
牛肉:
5 }; y' B6 i' k4 h0 z 1.不可与鱼肉同烹调。
3 z" C- R( f: p8 [ ?. y* R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ }/ d- X1 s! X) N3 `4 h: a1 C
鸡肉:# d, L2 E/ \- U& Y: e- h+ U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ e# |0 N3 l- l/ b- |0 f5 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 T' m) b# J4 s6 i' F0 s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# s! S. I: L+ g' l9 ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 ^+ K) P4 l; ^/ q! B 蒜:一般不与补药同服。
' S+ s3 a* }; F( P& K' y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, f8 W# h. ` o* R! ?# ` 茶:4 m ^& B0 c' l8 T+ q
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) d2 ~! Z4 m& A; K; L7 I( a$ q
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 l; C8 c( S4 S! `: O9 T( E6 k% U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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