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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. { m! Y" Z, ^+ v' K( u) |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; h" w4 p+ {7 w' H
红薯、白薯、山芋:
5 J$ }, ]) z5 X8 v3 U 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ f# ~, g4 o1 q* x) `/ D
2.不宜与香蕉同食。
' ?& x5 R$ W% ^* W 韭菜:
, H6 T4 d# X+ U% H4 N. n6 b 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 {6 _, f# E* a" T! a% l 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 _" l- R% W+ e1 q 小白菜:忌兔肉。
7 l o* s; J. _- D6 V" u1 m* X+ c 辣椒:忌与羊肝同食。
) G9 c9 [3 c2 P7 l6 ^ 香菜:不可与补药同食。
) Q% N4 Y& \0 [5 ` 茄子:
7 R7 X6 }; Q" B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 Y: l- |4 j& g; ?0 d4 A8 T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" z y* p$ ?4 d6 M2 `8 q6 [, B/ t* ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 H y: E' U! b8 k' U 花生:忌蕨菜。1 O- a4 d+ c9 l0 b
银杏(白果):
- _" c! X, i! a, S, P" |! c% `! [8 x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( @- o$ t O! P2 u0 U- P" ~; \. B8 U
2.忌与鱼同吃。
4 X& L0 V: S* Q, a' G/ L 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* `5 C7 K6 O3 B" |* _ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) |+ a% ~5 i, ^ 2.服人参者忌用。9 M/ D' M8 N8 ?4 V
3.忌铁器。, x( ]+ B* X" F* B5 ~! R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: g3 S7 _/ M% c/ ~! |; K
牛肉:6 d0 P. i3 c5 z9 D
1.不可与鱼肉同烹调。 }$ b0 ~; f# E) |5 k6 {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* V' r0 W0 c, g/ `, I 鸡肉:5 n: g* ^5 G$ q" A) Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& P1 w5 Y( j$ O( b0 @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 U m$ j: `7 G: B& j3 @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 ~, p0 t7 t/ X0 J6 ^' G7 `6 ^8 G U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 N4 \ v1 g* D: x0 y1 c
蒜:一般不与补药同服。/ ]4 o3 ^$ X+ _3 m3 P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ t9 g- s3 c* \5 u 茶:
% y7 c8 R. P7 X. Y' Y7 p) [ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: V% ]0 w: T5 c0 B2 z! k* D 2.服人参等滋补药品时忌用。
, b# j' q" C6 H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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