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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>: r* Y. }+ U9 ~
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>' X g# @# m7 P, @ O. W+ z
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
8 ~. [ e6 g% ]4 O/ g L: h" ~<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>4 U( U* L/ z8 R9 ^
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>5 }" C1 Q: w, Z; n" ~8 c( F1 k: }% Q
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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1 G7 I/ M# d; Z. g# v0 R7 y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
% E2 Y" ]+ [" C1 y4 z<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>6 n8 w0 b& Y# O; [ {% T
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
; v. \/ @; W) d7 n( }, x' B<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>+ e5 w2 e9 h" a1 J6 e, y0 T
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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2 v, S& f. X! |; W7 k<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
8 O& q8 j/ m2 Z+ r2 @7 T<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
& Q" C4 a& _; z( {<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>: N* t! d5 [4 C$ _/ {/ @
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
' X1 ]# b( a5 K* Q/ A: I+ g<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
% n& @) _$ v) X+ d' g% b( }<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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9 S. T8 V3 `! r4 A; f/ @0 z- H% [* K<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
; A. |3 v" l) F h5 D+ }<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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3 [+ Z9 M6 M( o5 e<P> </P>
, x9 T$ v0 M+ O3 l7 }+ ]7 M* Q<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
w1 w+ K! x5 Y6 I2 m# l- U4 z<P><FONT color=red></FONT> </P>
! B( v" ~4 R0 E& w" V<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>' n4 {6 w' o. I1 R3 X
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% s% U8 h9 n# k7 b6 A2 s<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
m" s" F& a8 ?4 T& ]<P><FONT size=3></FONT> </P>7 J8 E$ y9 u& S% l- i
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>& @, p7 i8 Z5 f* ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>) f4 x; Z3 W3 Y6 e; ?1 Z+ r+ A
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
3 @' K ~% n# k2 L: ]<P><FONT size=3></FONT> </P>$ k' Z0 z+ S- i+ D( D+ S* Y
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>, {! C; {. p8 [! y0 z
<P> </P>/ ?+ r5 H0 P7 e8 Q- W4 g; Z r
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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) W9 V$ {% U- T4 T- d* g$ k<P> </P>
( n2 W" d9 W. H, V+ ?( G `! ]% x6 w<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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[/ U- w2 e. S4 B<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>1 l' x+ y" x, G( @# ?! v# U6 s
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
# M: H- E3 D- l' G7 C6 c" A<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
3 _3 x! p6 i% |; ~2 O9 ? {3 V<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
: B2 `. J6 z3 E1 [' q3 _, s<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
* i {+ S( ?6 b$ C$ k<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
0 t/ N4 w: _0 v: ^# `. H" c<P><FONT size=3></FONT> </P>
( s c) [- |" W* r2 L/ s- o8 E* K2 q<P><FONT size=3></FONT> </P>+ A4 L* Q) N2 j- i
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