【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 @  c& w( c# b
[size=3]準備食材有:
, a! n. m) H/ S8 {. s! t+ r
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
4 q- o" e7 W" g7 X# L! L( X% K( W2 ?% W
/ X  e6 U& |% a1 z" C5 m                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
6 D! [( a! Q5 V2 j(烹飪書上是用草菇~)

& g. y( v2 o2 X* e! Y" f1 g/ {( K9 a(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
8 g3 G  z+ T/ ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
  N7 X0 \$ s7 ~
; [( H/ ?0 R3 M+ M  E7 y" w, |% ^$ V7 w[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
* M0 {9 C9 u  Z  G% B  s! x7 F
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
/ T2 t/ `) L. c4 w8 b4 r
/ c! N! M" ]1 Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
; Z4 l, @/ Q: {
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
; t. J  v6 n/ c
- a0 |  }) H8 U4 b0 w& k2 k                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

6 {7 w5 ?& `8 M% C6 E1 G7 }0 ]8 d* f8 S5 c                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

$ @* x( g6 p" X, N雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
7 a+ I0 u0 N' |: |: T# O5 B' b* L5 g! G
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~