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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 `$ P5 e$ u$ a5 G2 o$ N) X(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ |! _/ A3 ~! x2 Y% A/ W q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. K e% q$ P! l, r3 n1、日本:( D) S, R8 X% s7 \4 {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ ~2 s! A* c# `2 U. I8 m2、 缅甸:
' G* a" b7 g( V6 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! F# I! G8 |9 M, l, ~% P& q
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' z9 F! h% m: p3 o/ |4 L3、越南:3 o& F [/ ~7 ~6 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* H ?2 z. m* m; I3 U" C
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( C q: w( I. c4、新加坡:
, H$ `% K( ~4 j2 F' d" L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 R0 z0 ^! b+ S4 `# Y5 O5、马来西亚:
. J! p1 C1 u! ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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/ ^6 ?" y ~) d& F6、印度尼西亚:, [" V8 `8 G4 g! p( ^4 t& C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; H) m' {8 S4 S% x- F2 b- D5 d
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7、菲律宾:
7 n! u" z# E, U3 I0 G9 y" C- ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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/ t! m. V: Y' M( I: U) b0 F8、哥斯达黎加:
! _, z3 B+ G3 D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
2 E9 R, V0 @! w$ g/ |3 l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) { ?% E% U0 d e. n7 U3 i10、 墨西哥:& G3 i f* t0 n% C2 A9 E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' I9 f) {6 u5 z+ |
11、 拉美:+ j" D4 H! a, |0 _! u5 P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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