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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' E+ l5 ?$ U3 i. ?) i( `' S7 \6 M- i4 e2 i
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ K! j9 J, [9 N* k& z(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 @. `% F% `9 L$ M3 _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 r6 [1 v' t9 M1、日本:
4 B0 j1 x9 T3 k8 \5 ^+ Q- ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! I/ M6 b: Q! h) o- K2、 缅甸:
' k. x% m* Q- p. S$ a# j: U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" ^% y' h2 G! J2 y
]! h) k7 n1 f2 I& C
$ Y: o! l$ s0 U2 v$ O

; ?5 J3 f* l  D2 H+ z$ w/ j% H$ s8 }
& c3 k: A% j) b! v8 w
3、越南:2 J0 H0 `" v; R- I  r8 ]8 S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
/ ^: A2 ]6 Y7 X9 s8 d2 G[]
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# o& c" V/ r+ V  ^- t( P4 F# U2 T

4 Q. _, }! ~" B4 d, U, U0 {4、新加坡:
3 y( J- m  L2 E: V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- w; o  O3 _0 E; |3 q5 _

1 J, e1 c2 K7 n5 ^- ?7 _" E! r: y; @' |' O( D

& R+ _0 h$ W$ m' }; {& ]

7 J& v# l; E/ m1 x# P5、马来西亚:) H3 i! }/ A# |( M1 m4 J* O4 |* s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
) A# |. V; i$ r! f4 i
) r7 A1 c  N; z6 s9 W

7 [) ?7 c5 x( U. i' d' ]) {4 S+ C8 }! C0 }, M) U& t) c: i. R: y

9 ?* o: _: X4 ?* b6、印度尼西亚:
/ }/ V8 L) r/ X* p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; f( \& d1 I8 {) e
3 _- g6 x: g, {, h1 k6 w
! m1 r5 j/ G: {

' C6 e' H! J  U; I* P: z" B+ a! h& u6 ?! d' {; s4 v3 N/ Z

% P+ x+ D) n3 A1 P6 ]

& I+ N1 w0 A  q" O7、菲律宾:  {( e( q/ b+ }/ M9 S. P  L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 ~) a* u1 ]# ]( p1 C9 w

7 _3 I' H4 P5 _& q3 g2 L
2 o8 E+ e) |( V+ Z! b8 x

; g1 i& o8 I- [( q3 D, A8、哥斯达黎加:
; w- j) [! [4 n" }9 D- j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- R0 ]& U6 t  `* x4 a


% H2 x7 \) }# T, D2 O- t; H) e) f$ h7 c3 R
9、  秘鲁:
! w4 K+ H1 a; |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) X' u# Y0 ~) Y* C9 P1 G7 ?' q* r9 I8 z8 v
7 y9 O, O! ?- y9 \& J0 _4 P$ M
: `  D1 C' M- `( B  p


5 R, J7 {/ r$ Z" \! y1 [3 m. {10、  墨西哥:! _" ?; m. |9 n) w, q* l7 f1 ^7 R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. n5 G" q* r9 N# A+ v1 D# ~2 ~% G4 K
11、  拉美:
9 {  N" e/ _8 N. K, ~/ B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 z" f" w3 u! k& }7 m( l# J
9 d; X/ u. A; a- U" M7 A

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: p/ C. [7 x; q: z2 }, _
: V. M1 {# v: A/ l& T( F# ~电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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