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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 B2 e2 t2 e, i5 Z' T
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 }' T2 k, y5 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟) P' O3 f+ V1 G. a& U5 i5 l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ S( w8 G! |# Z, p, v1、日本:% C( E5 h% e+ s$ y0 Q* e2 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 o& a3 O7 ]$ @, ~
2、 缅甸:
2 F7 x& P, j' X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ w1 N2 m! q9 c$ E
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/ V- a2 |, Z" e3、越南:
( I! n" [4 U$ U% I B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 {4 U' {5 {8 M P! S8 e$ z
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! c7 @: ^, ~; T3 W# M. A4、新加坡:
|5 h" q1 w" a4 T" M: |. i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:7 z2 x- f4 Z. f7 M% l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 w, {4 I/ _8 ^# `& h% S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& S( A9 x T; ~! y1 V8 c
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3 J U" q7 q n1 v- q. J7、菲律宾:1 J" c, U! l8 I4 `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 w. y/ S+ S* L8、哥斯达黎加:
9 `, j1 k( k3 e2 t2 K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 R% j1 J# v: C9、 秘鲁:
/ r6 n1 ?7 ?) S; F# Z' J1 d9 n% j( c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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& F" M; H/ j5 n" }10、 墨西哥: V1 n. X$ }/ B* b+ @# P1 l: a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 o) E7 Y3 q; I$ r0 g6 ]" K9 e11、 拉美:% _" p B) U4 ~; Z2 a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 {3 a+ a) ~# h" v2 Z
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