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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 B2 e2 t2 e, i5 Z' T
& Y9 g0 j5 V* @+ A, b6 @
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 }' T2 k, y5 A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)  P' O3 f+ V1 G. a& U5 i5 l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ S( w8 G! |# Z, p, v1、日本:% C( E5 h% e+ s$ y0 Q* e2 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 o& a3 O7 ]$ @, ~
2、 缅甸:
2 F7 x& P, j' X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ w1 N2 m! q9 c$ E
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/ X2 U0 K! Y, U. R6 J% H6 \0 I, W9 O9 j$ w/ M8 R9 R/ Y1 U4 P2 f  ?

/ V- a2 |, Z" e3、越南:
( I! n" [4 U$ U% I  B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 {4 U' {5 {8 M  P! S8 e$ z
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" h! j% k5 H; f  Q4 H

! c7 @: ^, ~; T3 W# M. A4、新加坡:
  |5 h" q1 w" a4 T" M: |. i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. q) I" ?8 j/ c# n  v1 ^
) h6 i. x& q1 ^7 b# @% W
5、马来西亚:7 z2 x- f4 Z. f7 M% l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 w, {4 I/ _8 ^# `& h% S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& S( A9 x  T; ~! y1 V8 c

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3 J  U" q7 q  n1 v- q. J7、菲律宾:1 J" c, U! l8 I4 `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 @, g% X' O3 q: M5 Z- E- a5 j* e6 W8 P( ^) N. s
+ u, Z! q, ?4 V' I8 t! S; }: t% @


5 w. y/ S+ S* L8、哥斯达黎加:
9 `, j1 k( k3 e2 t2 K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 R% j1 J# v: C9、  秘鲁:
/ r6 n1 ?7 ?) S; F# Z' J1 d9 n% j( c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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& F" M; H/ j5 n" }10、  墨西哥:  V1 n. X$ }/ B* b+ @# P1 l: a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 o) E7 Y3 q; I$ r0 g6 ]" K9 e11、  拉美:% _" p  B) U4 ~; Z2 a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 {3 a+ a) ~# h" v2 Z

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 e! d: s- i( B0 j+ h$ w
: ~" k# @5 N" @9 k( ~1 K' H7 z! n. \
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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