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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, r0 {) A, h  O9 B6 O1 f; Y! H9 y9 Y' J7 N' V
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 `$ P5 e$ u$ a5 G2 o$ N) X(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ |! _/ A3 ~! x2 Y% A/ W  q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. K  e% q$ P! l, r3 n1、日本:( D) S, R8 X% s7 \4 {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ ~2 s! A* c# `2 U. I8 m2、 缅甸:
' G* a" b7 g( V6 ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! F# I! G8 |9 M, l, ~% P& q
]
3 e6 U6 B8 D% \. n/ u6 K$ \" l5 _9 y; @1 ~0 `  L
3 O9 _& k: C( p' s

" k& l0 ^+ `9 u9 X

' z9 F! h% m: p3 o/ |4 L3、越南:3 o& F  [/ ~7 ~6 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* H  ?2 z. m* m; I3 U" C
[]2 D/ a; `; E, p  S

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( C  q: w( I. c4、新加坡:
, H$ `% K( ~4 j2 F' d" L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 Q+ _1 n" Q; P3 n1 C- I% }; `# K  h


5 t# t+ m3 D5 t( l- a8 Q5 a
8 R0 z0 ^! b+ S4 `# Y5 O5、马来西亚:
. J! p1 C1 u! ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 u" o% a4 ^. [7 l( ?; G' W( U, ^

/ ^6 ?" y  ~) d& F6、印度尼西亚:, [" V8 `8 G4 g! p( ^4 t& C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; H) m' {8 S4 S% x- F2 b- D5 d

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7、菲律宾:
7 n! u" z# E, U3 I0 G9 y" C- ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 Q* a6 W  S2 o2 r) |. h( j6 \: u/ B# Y7 O* S1 {
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/ t! m. V: Y' M( I: U) b0 F8、哥斯达黎加:
! _, z3 B+ G3 D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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7 B0 q' {3 w- j& S
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9、  秘鲁:
2 E9 R, V0 @! w$ g/ |3 l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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7 G' J- k1 d5 v. r+ u4 ]

' S; y' W( Z/ G4 g3 U& D+ s

) {  ?% E% U0 d  e. n7 U3 i10、  墨西哥:& G3 i  f* t0 n% C2 A9 E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:+ j" D4 H! a, |0 _! u5 P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
6 M, s( f/ C/ p! m% v. m: G% c  g

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 Q# N) t8 n4 f/ n
: z9 _3 `7 O3 S- x+ B
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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