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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : t7 V: F2 S; Z5 d8 x
$ S) U8 d7 G: r' G
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ H4 Z* T- ~- }$ h- H  ]0 \(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 j3 y: X. F& C2 m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: _% h6 k! q* M
1、日本:
! O8 s5 B0 I' D7 [4 E# p' b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* @  F  J) Y" ?9 H
2、 缅甸:
: R! c0 D* D$ ^9 y, q8 O4 V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 n' [8 x. D/ F! O* S: F
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* g2 g2 V8 \. G3 B5 ^9 s7 d# C; q8 i' K4 U/ U9 r7 l( ]

/ X7 @- g: r/ @1 ^  z1 ]1 z, H* S' W% a

$ j% m$ A& U5 w1 _$ O( ]" c3、越南:
! |: ^# t6 p4 B0 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ J. [+ x3 b& B. I# \% w4、新加坡:8 Q1 L% ^  e4 D3 N: y: A- X% ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
7 ?% t( H  j# v$ L8 y/ ~1 R人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( C3 c, A: P) U+ D! d
4 S* g+ E) Q1 P( _$ ~* {% `& N% u, E

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: f2 x& `4 i% {# {+ s6、印度尼西亚:
& H& F/ L* y, Q! n+ E+ o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
* y' Y; E. M7 n  v  @1 [4 i5 x/ @) P8 V$ {

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0 Q3 h6 x* W9 l& M' L7 F8 H# c7、菲律宾:
+ f! `1 \# U4 w9 z; J7 [* G粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; N% \4 p  r% ^2 D2 S- i1 n

9 E1 W  m0 n6 b6 O8 T0 ~
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1 Z- w* i6 _, D& Z" y7 ^8、哥斯达黎加:
5 N5 v' c! s! }/ t$ @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 @9 }; d. h9 u) M4 W5 d6 ^

/ Z. z! J7 x0 Z1 `
; Q0 g; v. c, |* G1 A/ o: G6 O
9、  秘鲁:
, }) L8 E4 W. o1 l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  t8 p  h. r- G# y. f6 H7 S+ p( i

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6 }; Y5 T& B! [1 ^* f1 U) V$ i, A
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10、  墨西哥:
' m2 A% Q9 z) }2 a- w* h, Z: n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# x, F: g- o) i9 ?' L: G
11、  拉美:
, r* T7 H0 X  W0 ?) R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
6 z  {9 |* z, F1 d
$ X, b3 a" E" l% u. X电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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