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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 W2 h8 O1 U' s- I0 {) ~1 {4 D  \6 Y) u5 m( Y7 c) r9 o
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& f0 M5 b' V! ^% [8 n' A/ h- a(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 G. G, P2 ]7 M. l. n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 Y, R  m5 g  A. U8 l' E
1、日本:
8 H4 i' `) I. P% u+ d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" G8 `: a! f: ]9 L8 `; g2、 缅甸:: K# e7 q' U/ m5 c) L. r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: C* C1 }& e. K, l' P2 ?% d1 B/ z+ G, ]% O1 l: O5 s
2 v8 r8 G# B* P* q. \9 M, X
' B3 F0 {" t8 [$ Q$ O0 R
8 T2 M, t! X) C/ G  }1 h% {* v
3、越南:
  ^# \/ z. @8 `" ?' p4 T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& T7 O5 p# O/ |8 h* G( S
: H/ M& T$ X4 ?

, v% M& a& O. T7 I

5 ~( ]" J: _! I. g1 y, @- h4、新加坡:5 i7 A* @. `0 }4 f! o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
) b4 N. @, q6 }/ G8 E

0 V+ K' [) N/ |
( C4 ?- X  _, q# P; {4 S% O

. Y& C' ~( M: D% `7 |! I1 ]
0 l/ C+ J6 Y2 O0 p- U$ ]5、马来西亚:
) \1 c& v4 o' G1 }2 b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; M  S! W6 e. F# e9 \$ B8 H; \8 s2 d; y) m4 z


) B' c8 O4 ~; G9 ?7 c) o0 C, k) j8 L% n, ^, [
- b  k( @$ E5 W+ ~4 ~$ G+ m
6、印度尼西亚:
7 I* O, v2 m4 l# r  g9 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ S1 R  [# }% F
' _% I, I& |' z% `# K& W

# ]0 t* V5 Z7 V/ g9 ?: w& A4 i 5 z, I; A2 l" ^0 s5 b. R' [

$ z" s" }, N7 ~% u0 m! U- \

7 H+ O2 O: H* o7 q" g4 ~; m% ]
( a6 t0 `- M' ~; V2 A7、菲律宾:' K9 }" D% N0 W4 m: X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( F3 i& R0 p4 E
- `7 ]6 e; \& L! f& y8 O

8 X( i8 U: j* J/ T6 [# A

. Z, i' ]" A; n9 W, t" L6 G& V8、哥斯达黎加:
) Q$ a! |3 ?- A, Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ O6 M: r! C( {( f% M( g$ H) W


7 z% V! s- U1 ?. s
! f1 A- I- J5 Y* ^- V) ?9、  秘鲁:/ E# N* a5 |( f9 P1 Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% t% p6 n: J, S+ ], \+ ~* [! V) E

7 Z# I. B/ U* I9 H
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1 [* x9 F: b0 [2 g2 l- h3 z- |
10、  墨西哥:
* H. t' P# q; |. r& l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 d1 k- h, x, j) Q, v& w+ I# V
11、  拉美:* n4 b" k4 L; I  r, Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 x2 x1 Z$ ?0 C9 M  p
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 A$ `: C1 d+ x

8 z% }2 T' G8 O0 m: M1 t3 Y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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