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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : ^3 @! H/ J8 a5 K9 B3 X/ w
* H6 B0 S) a3 n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" S9 X* p( ~2 S" T(感谢南飛孤雁 的资料哟)) R% ~2 }: [0 S. ?; `& n* {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 P. n* X5 Z1 T' ~& \/ k
1、日本:. n( [' v8 S6 P+ y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) r' G. G9 r! S, b$ n* M3 e2、 缅甸:
3 w& X% v- O$ Q% X" d1 ^9 l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; [1 u& j7 c- y7 q# P
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; V' q: M( e- U6 L+ `: G- _ S& h, _3、越南:
* N$ i# B& F7 B; ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 J. b \" O( h
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/ Q! @6 [1 K+ q( F! Q4、新加坡:
5 ?2 @8 y6 f! S' T+ y! X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ R1 H7 S+ I4 Y" ^* N I
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- |3 c8 ]& z3 s/ ^. ^5、马来西亚:
. c6 j5 `4 q% F: f) E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ n( g! T. F( F$ e6、印度尼西亚:! n6 _; A4 r9 k* {8 I# ^5 l) `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- Z* }1 k, D) Z3 O& H, U$ M7、菲律宾:
- _7 p( D( m/ d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* Y) b o) h) o6 Z% g) q+ x
4 E6 b/ y# l) @6 L! B6 v( o1 A+ A% z1 J) J5 w3 d
! i2 J& w/ @2 ]" ]' Y% `8、哥斯达黎加:
7 b, K) e; v6 @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. q- A7 l8 k4 R0 D5 k, `3 _( d9、 秘鲁:
+ t/ V" c+ ?0 _+ l8 Z0 d3 @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:5 ]% A. p9 ~( o- l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ n @& h+ X0 V4 t11、 拉美:; a% N' D. ?" p; {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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