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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' i' D ^: `& [, v
(感谢南飛孤雁 的资料哟); P& `; N* D8 d, F$ Y& Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* k P; Z) a8 o) _
1、日本:
9 A8 t$ ^. d& ^8 z' S2 l. _* e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, u+ ?! O4 I3 _/ g! b
2、 缅甸:
* I& c% k+ M$ E喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- v9 o( T! T1 a8 j- e
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3、越南:2 [0 L# m" a K+ }+ B% }+ n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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J" a$ s% L+ g# J1 x8 s4、新加坡:! g$ Y3 M; F7 s' c; X7 g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. E6 g# @, a& K& `- o
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+ I( j# d- ]* L1 C( @- I0 k5、马来西亚:
- b" B5 ^ X, g% x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ _4 b+ P$ y+ R- h
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6、印度尼西亚:2 D3 W! y# U: z1 N9 K3 W u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, r' _( F, w9 ~2 l! i6 @$ V, u7、菲律宾:
. O; A! J+ {* l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ _ P' i; n% l A3 y+ l+ V8、哥斯达黎加:8 l1 ]8 H+ \: k5 k6 m- z; P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' ]9 ]6 S: t# I7 o' M
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9、 秘鲁: W' }& ]$ X- `; g. K" O Q4 J4 Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 K; p" _) S3 u' M! a
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: z4 C+ ~; u# q$ A% s' U10、 墨西哥:; H. \" l9 m& _7 P8 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; S/ M: P2 K+ L3 q1 u. b5 `" s11、 拉美:
. b9 M- r: ?/ K! }3 t: {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 I# ~6 S p5 [& o+ o2 d$ }
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