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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% V8 n. D% D$ V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& `7 H: b0 ?% A( O: s7 ~: V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 W) h. [1 K5 ?9 r1 e- u3 U1 }
1、日本:" j6 m1 F) s3 Z1 z" d3 V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! o$ Q1 j6 J! R* v, m/ Y3 ~$ R2、 缅甸:# _7 K* d# g G d& Z* Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% H# V1 I" [$ D" z. r0 V$ `9 W% {
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3、越南:
, d$ h& j1 x/ ?: `; g2 F8 ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
, D! ~& @7 B* B3 `* ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' U6 d' ]0 l' V S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 Q U- z- G& D, M4 V+ L' o- B9 \6、印度尼西亚:9 a _' c0 O( F# ?$ b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: ~# ]; ~* q" H, ^5 b6 f
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) F/ A; \$ P/ C0 m8 |; F7、菲律宾:8 R& E/ o: ^/ }2 f- @8 Q/ U5 a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' U% Y- [) s6 C& w, |
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8、哥斯达黎加:2 |' s5 D, U U H' }/ y. q0 d9 C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' O; J# x7 n- a. @, I e
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9、 秘鲁:0 ^* }. V* x# Z" e; c4 ~2 M5 `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:/ ^* P# Y2 ^8 p8 d( { d6 i+ e9 x2 v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- r# T4 d/ i( ?; N* c11、 拉美:8 b0 E; G! p0 }( L/ J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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