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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 H* J+ p$ {; H& c- @) `" f(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 s9 F: l/ P0 l5 i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 j- g8 @; Z2 w" M( e1、日本:
. i- g) U y; x3 V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# G: i5 I# R& ?4 p
2、 缅甸:
- P& H1 G: y+ O1 c- z* m6 x6 N喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( O& \- Q2 s# ?/ r1 |( q- ?4 i
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3、越南:7 U9 m( t0 g: Z1 r9 B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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D2 P; M& `) C) R4、新加坡:
0 c) S7 t1 F8 S! }$ a! f8 y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 H& p4 v6 R) F2 R& C8 c6 k7 s0 x
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5、马来西亚:
! h5 J1 n! C# _3 t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" p* ]7 s; K7 D: k" ^1 S- [ Y2 H9 a: {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 w5 x/ [4 ?2 m- Z3 X
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# L! m' K1 c/ B% a7、菲律宾:3 {6 _! |7 @4 v+ H9 ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:- K! R6 |6 G7 U7 s7 L8 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 D5 O9 Z! a, k. h* t4 I
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9、 秘鲁:
1 Q) P7 F" z' x3 {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! F3 s- S+ {" X; s5 D
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7 y, z! U% s. b+ G/ m$ a7 x6 u10、 墨西哥:
: a7 {4 z3 F! L& z3 S3 C, L0 r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' S' \) S/ m4 a11、 拉美:
. D( U% v: C% z8 }; H) K/ p# x! `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 A2 L, S1 B0 d, f3 B
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