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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : ^3 @! H/ J8 a5 K9 B3 X/ w

* H6 B0 S) a3 n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" S9 X* p( ~2 S" T(感谢南飛孤雁 的资料哟)) R% ~2 }: [0 S. ?; `& n* {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 P. n* X5 Z1 T' ~& \/ k
1、日本:. n( [' v8 S6 P+ y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) r' G. G9 r! S, b$ n* M3 e2、 缅甸:
3 w& X% v- O$ Q% X" d1 ^9 l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; [1 u& j7 c- y7 q# P
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, Q/ h: N5 P5 i0 [- u* C" L' y! t
! |6 I' H& F$ n% {- Y

- I  ^) b4 Z2 R. J9 x9 k' w# a: |$ ~/ t, Z0 _7 x3 ]6 p- R/ n5 N

; V' q: M( e- U6 L+ `: G- _  S& h, _3、越南:
* N$ i# B& F7 B; ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 J. b  \" O( h
[]4 m: Z; Q: E! U4 X

. ^' X) f/ t! r9 r) z3 M2 F
+ W, W* ^6 h( S' f" M7 E

1 H6 p% @- m( H/ X

/ Q! @6 [1 K+ q( F! Q4、新加坡:
5 ?2 @8 y6 f! S' T+ y! X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ R1 H7 S+ I4 Y" ^* N  I
& W- Q) X, {! H9 a: |

# l- h! V& ?) e  {8 y, s  g
' H% _- i' j7 u0 u

- |3 c8 ]& z3 s/ ^. ^5、马来西亚:
. c6 j5 `4 q% F: f) E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
" k/ Q1 G( q/ B8 M$ A
$ K& X! P% h% P/ u5 l: m7 }. E8 ~

% l+ y& M! q; X4 z$ n$ a* O" U" Z: D; |$ s6 C

+ n( g! T. F( F$ e6、印度尼西亚:! n6 _; A4 r9 k* {8 I# ^5 l) `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
$ R# x. ~" i; z# {& H5 J! L
( c% a& L/ L; W1 @& ~+ F5 n/ u5 D4 j! ^" B

" u( u0 }3 ^9 I3 f7 k8 j: N" o$ y! v1 i9 t: u


1 B! r* j! I, [3 a( C2 [% w' C7 Q  s
- Z* }1 k, D) Z3 O& H, U$ M7、菲律宾:
- _7 p( D( m/ d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* Y) b  o) h) o6 Z% g) q+ x

4 E6 b/ y# l) @6 L! B6 v( o1 A+ A% z1 J) J5 w3 d


! i2 J& w/ @2 ]" ]' Y% `8、哥斯达黎加:
7 b, K) e; v6 @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" ~* {! h$ n6 S6 p' e' N6 j

! n. k+ v3 w$ k  L2 L
. q- A7 l8 k4 R0 D5 k, `3 _( d9、  秘鲁:
+ t/ V" c+ ?0 _+ l8 Z0 d3 @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# \4 v% v# p! D- A; o* z1 C, b5 v7 n8 ?/ t: o1 U0 T
7 `3 }9 Y9 {- v% L- D# Z8 s" U
7 b# e5 {% Y9 N" T. \/ X

1 z/ G! R. {0 G% o7 j. W
10、  墨西哥:5 ]% A. p9 ~( o- l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ n  @& h+ X0 V4 t11、  拉美:; a% N' D. ?" p; {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
$ j1 H' k9 O" s! \) ^. s
2 N6 e8 G  `& V5 I

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: c+ T' o6 A9 c. Q0 m
, b8 \- A1 U- Y# i' E. |
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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