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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 N6 u u3 B0 _% e$ p, f, @- }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ H7 r' c; u* p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! ]5 `: T2 {" _, Y" i' d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# e+ g; n8 G( P3 D1 x
1、日本:: ?- \+ @, H- f2 T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 }0 U4 O: y: D+ A$ i+ }
2、 缅甸:" P+ Y1 g% p0 W' F/ J/ j1 d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
% Y1 E, H% i* K, h+ w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:- Z1 E# m; x' |4 [! W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; J4 K9 m0 r/ D; d M
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3 x. N0 t. Y, W0 l5、马来西亚:
% u4 m3 L1 t: A* r$ V" b7 f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:3 w6 h1 g3 r6 p _4 F! g% d U+ b. C
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 K! q" _" C" `+ s( A/ w% G7、菲律宾:
$ |3 i& `( D7 n {. N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
- [+ ~6 f( }5 m- A1 Q- W: x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, [ P$ e; c. j0 b
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& ^ A: l1 S, K$ I( F9、 秘鲁:0 j* n2 e6 f: a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:0 i3 K* f2 q- t) I0 s5 V P4 d7 F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 Y* v( [- B. d8 a
11、 拉美: m6 R$ [9 k, H# |) |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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