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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) V m9 |2 W5 V6 l! J& e7 h- V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ g7 K) V/ J2 T$ [! x* u
(感谢南飛孤雁 的资料哟), s9 [: E% h- O! U# t! k" R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, v0 K+ H6 M1 |# b! `1、日本:
% A+ b. T& n4 ]& q1 F# j$ c1 L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ h) Y, u4 o0 [9 k) O
2、 缅甸:
; s( x# ^+ P5 C# n* X- |( l$ \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
4 K8 Y' r7 q6 n: P; I3 g1 ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' x3 z" ~2 Q+ d" E; z
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+ x1 g" x. {4 _ v+ I; n9 r5 N4、新加坡:. l6 V: S T2 K" K+ @) J3 k% k3 x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- `3 z I# N' Y9 i. ]4 o, L
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5、马来西亚:$ c/ e7 `: X; D4 Y9 R7 i( b0 z/ Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ f6 h( L( K/ y+ m5 W- d% r6、印度尼西亚:
5 J2 H8 X0 i% g) b, C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; Q1 h) u n3 S) S5 p& i
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/ f9 \9 }# ^3 }7、菲律宾:2 N. [+ }# H" D0 O+ m ?2 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 Q1 j6 v' Y1 R" e9 y9 D
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8、哥斯达黎加:
2 {' ~3 L9 ^; U" a& `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, N! g& t! p8 M6 @" {, g8 ^
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6 s0 t/ j+ T0 a) |) j6 G9 w( H9、 秘鲁:7 r5 W: N2 P1 }5 X8 N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ T9 n4 Z) j! x$ M& z+ n1 `7 I10、 墨西哥:
' c3 M7 k D+ S- y0 ~8 p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % d6 |$ Z/ M* ~, M# u2 h* T
11、 拉美:- \2 \( m; P% l+ F) E ?" s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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