|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ z/ W3 i. q; c* l; l6 Q% |- t5 X# C* e% o) [0 d6 `* p
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 Z2 k o0 m3 w: h7 r5 z- ~. N7 e(感谢南飛孤雁 的资料哟)* i9 q& D" Q2 V- n! q4 p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& F) }) N# A$ A. I" W& q4 M! _5 r1、日本:2 [; B4 |4 p- t' B3 _7 g: @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 F( Q. ~# \. Z" n2 X$ r2 h
2、 缅甸:$ b+ s6 ^/ D6 z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! O2 Z5 @& K, s6 v" I( R
]
8 v0 E1 h0 E; |6 H( Z+ o* I+ x% l& z" }6 g' v2 c! y
* X3 o; K; c5 t
3 [* e2 b* t5 t; t3 l" W( R. r9 ^9 {( D1 |3 i
3、越南:
$ A# }0 H8 a4 |3 `* `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
/ _9 t2 c5 Q5 r# E8 p4 k0 I' k[]
% e1 G3 x v* U4 p9 @9 s g! K) w! v2 _* C* {2 @3 I
9 M" {+ j( Z# e
( x2 T& l+ {* K$ ~, A# N
0 x/ Q! @: o) {- t8 R# P( O
4、新加坡:
- d4 {/ O8 x) @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ P2 d" {- j: m
# a& ^& u' l3 C1 `, C% f; j4 c$ d [. ]* m0 M j& f
* v6 ^+ k0 r& B
/ |6 Y T! j+ @) e, {5、马来西亚:
* P4 ^% B; C ]9 F! Y. W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; k$ F- o$ A" ~ S D5 `+ g( q( j b1 J
7 z; J9 k7 ?1 S5 T
9 G! ^7 s Q) J4 i) Y: D3 L# m) |8 K7 C# c$ b
6、印度尼西亚:6 D8 ~1 S1 W n2 [! Z: V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) u8 ~7 r2 M8 E* r) ?7 h' I0 g) m) u
" r5 f/ g( A! z1 [' m1 h1 ~ v6 |( l2 [/ O3 z
% Y1 |* C1 s9 t! ^) i
( q% Q3 X% X4 f' l% G
" }& y! ?* h2 p7 z1 r. V$ }$ `
/ D$ ]' q7 }/ u! E5 N& ^. w7、菲律宾:: p1 H3 R& m. d- _7 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 T8 \/ r& D8 I& l1 X: J
& E& Y* q$ l, i) m7 E, f2 ^+ q, Y' h( g. I" `2 y; [2 _: i6 ?
- T% q& Y3 e$ U! T
8、哥斯达黎加:. `" S' P& {3 R5 @: L, O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 x$ S- I) \8 ~" k7 O
7 S9 n; o j3 c7 ^8 q! n7 X0 W
e' T$ }. [+ q9 w0 _9、 秘鲁:
0 z/ {' G, y. ]$ E0 ?+ `! i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
" w. {5 t- [/ p$ q% c O! @* j5 E; ]$ g2 V) K
$ p, K- n" c7 C# Y6 u) \4 I0 Q3 g0 Y' I4 A
1 Y7 g c& A/ q3 m& ` {8 @! x0 }; S10、 墨西哥:
1 r6 Y$ q2 w* H# e, s v. r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 ^! G6 r' l: b2 ?3 G4 @- z7 m
11、 拉美:2 W- Y* g# o' B% n3 ] b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
" x$ y* y8 f3 j
! e8 _) ~' b$ j% n* p# d |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|