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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ K! j9 J, [9 N* k& z(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 @. `% F% `9 L$ M3 _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 r6 [1 v' t9 M1、日本:
4 B0 j1 x9 T3 k8 \5 ^+ Q- ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! I/ M6 b: Q! h) o- K2、 缅甸:
' k. x% m* Q- p. S$ a# j: U喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" ^% y' h2 G! J2 y
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3、越南:2 J0 H0 `" v; R- I r8 ]8 S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 Q. _, }! ~" B4 d, U, U0 {4、新加坡:
3 y( J- m L2 E: V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- w; o O3 _0 E; |3 q5 _
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7 J& v# l; E/ m1 x# P5、马来西亚:) H3 i! }/ A# |( M1 m4 J* O4 |* s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 [) ?7 c5 x( U. i' d' ]) {4 S+ C8 }! C0 }, M) U& t) c: i. R: y
9 ?* o: _: X4 ?* b6、印度尼西亚:
/ }/ V8 L) r/ X* p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; f( \& d1 I8 {) e
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& I+ N1 w0 A q" O7、菲律宾: {( e( q/ b+ }/ M9 S. P L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 ~) a* u1 ]# ]( p1 C9 w
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; g1 i& o8 I- [( q3 D, A8、哥斯达黎加:
; w- j) [! [4 n" }9 D- j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- R0 ]& U6 t `* x4 a
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9、 秘鲁:
! w4 K+ H1 a; |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 R, J7 {/ r$ Z" \! y1 [3 m. {10、 墨西哥:! _" ?; m. |9 n) w, q* l7 f1 ^7 R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . n5 G" q* r9 N# A+ v1 D# ~2 ~% G4 K
11、 拉美:
9 { N" e/ _8 N. K, ~/ B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 z" f" w3 u! k& }7 m( l# J
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