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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 n( [- q+ b. A' ]7 k9 h4 ]( m) U8 [, J3 ?: c
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ A+ ]8 I( v; \0 X( k, W(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 B% C6 G+ E7 E9 w& W) h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; w3 ~4 J7 @5 s9 R: S  x1、日本:
9 z3 L, V5 |' P& G9 I: \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ y/ o1 }1 O+ h8 i' z& L& n
2、 缅甸:( V  D1 k& ?. N: f* U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 \* C9 w" w1 s& E4 R( a

" W  z, A  O, f, V
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3、越南:
: X2 \$ j- p( P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 g# [% F" Q& f6 U  g( _7 A2 ?4 \0 o1 f
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" k. p0 _8 j: p+ z* c3 H- R% B
+ Q$ h( D; u3 q
4、新加坡:
# ~! L- I+ W% G4 u7 N! `+ c- C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! `9 M+ v: K4 p" T% E

% B; [0 o7 H# ^- M5 L- ?: I
5 N2 E3 C# Z5 ]. _! ?

  [: W( ?7 P9 `' M8 [( P. P
5 J0 H/ p% d, a# `& O5、马来西亚:
5 n8 z" l$ s3 h* u0 K2 _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; V' k/ ?( M% g5 |
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0 _, i: p* _. q5 h8 A6 }9 }* O; ?
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6 M( g/ Q9 b3 b1 w0 S: j. Y6、印度尼西亚:
: Y! a& O; T, d+ X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 V3 p7 N. d5 M% n/ m8 b/ z; Z% }, n$ o' W+ k7 o) r2 k

8 ]0 ~  ?  B# x

/ l, O& \% x# p7、菲律宾:
6 c, x# o( \; _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, E7 g. W6 X  l6 \- ~6 C, b% o/ x( Q! k4 U
1 t3 g8 l  \. F8 f6 W1 p4 @: r0 O  F4 v" l( T1 E( f* k8 D4 ]


: \+ e6 W! Y7 v9 U8、哥斯达黎加:1 ?2 m. g+ ~8 K$ S+ ?
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ d* o- {. ^- \. W- T: F; x

: b$ B, q2 V/ L4 w- j! ^$ v( ~# Y
3 \$ ]1 {3 V* t% D  ]% j* w- p9、  秘鲁:( R$ i( u7 D$ v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 C) l5 P: z4 v8 k5 s
. d+ j# h" T9 h# W6 q' {, C" n2 o3 \+ c7 L
4 \, t0 U# ?# l7 m/ e$ T9 N. W

2 O# H4 N3 e( {+ z$ K8 }
10、  墨西哥:" b: w* b4 L. }) \! X" p+ z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) n- b' f4 }0 R  b+ R
11、  拉美:; P; b! d3 ?+ _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: \. |2 g. U7 S# k/ Z8 b& @& G
5 P1 ]# G% |& v) _0 n. l电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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