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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 $ E7 W" u) A9 E- p' r" g: ^( Y( ?
! V6 |% U* F* R& y7 g
        鱼+豆腐  
& N) A1 \, m8 k8 M5 w% S7 X        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
4 I1 d- I6 l6 b) R) u  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。/ s/ `4 [0 \3 o) M" x
        猪肝+菠菜
! V( U9 v1 n& |5 ?/ S- E9 X  }  作用:防治贫血。
, y. N- j7 s% C, b  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。' ^  v4 U% [# F9 e5 n
        羊肉+生姜- ]6 G* m' l, m+ j1 H
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
0 \- S+ M- c# k& W  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
) D' {  J; A* {' j) h        鸡肉+栗子
3 Y% Y$ g$ Q7 E2 r* c' u  作用:补血养身,适于贫血之人。/ l5 ^, {) E: E% u3 @0 I7 ~1 c
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。- B$ P6 u4 v  Z: L; n4 Y
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。( Y1 a' a$ B4 J1 f0 y# x
        鸭肉+山药( i, J. g  T( U1 O4 F
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。' L2 g" H, B" V/ |- c0 v, e
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
& p, Z8 p$ g3 w9 |  J/ {  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。5 O8 k% ]& z9 Y" T8 h
        瘦肉+大蒜6 p4 r9 i2 b8 }- ?$ h$ C' N
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
5 L1 `$ Q& w( \5 Z. P7 H  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。, v& T' ^2 A  f4 S7 c
        鸡蛋+百合; B/ b# A& S/ x) n$ i
  作用:滋阴润燥,清心安神。0 u0 Q# v0 z& G" d" y
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。; J* e7 K7 ?/ F7 W) H' Q9 @1 V. K
        芝麻+海带
$ P/ s4 G- p$ ~& L& ?  作用:美容,防衰老。
! E' g( z3 ^2 G! a. W  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。( m! F, l. I9 |1 c
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
# h% G) h1 M0 e2 _( ~) P% }  同食则美容、抗衰老效果更佳。
0 Y) _# p  B8 F       豆腐+萝卜# F- y$ ?2 w& V! \
  作用:有利消化。
  @" e1 B& Z" `  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。1 \( z# w+ W$ ?7 V% u: r
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
6 a; ]0 o- m! f, b: V; P. z  红葡萄酒+花生1 G. Z( J  s! a! C
  作用:有益心脏
6 A0 g2 M+ N( p' z( I/ ~1 g, u  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  5 c- o4 i9 @: Q6 F4 h0 ]
4 o) j( v* D: H3 r9 {2 J
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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