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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ( n7 K! D& R: v: l1 G4 u' Q- A! O
+ E4 }& J7 p, E/ B, S
        鱼+豆腐  % n# [$ r, w6 x
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。; G4 I( f9 D. w3 N9 s- w+ A
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。0 q+ d5 A" g& [; N8 x  k
        猪肝+菠菜. v: q/ g$ G; G" ^/ x- g
  作用:防治贫血。
% T7 O* z* r0 y! G! M  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。3 s% i0 f: T8 P, n
        羊肉+生姜
6 e% \9 p/ b7 ]  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。8 }3 G+ v4 R7 o3 g8 a2 b/ M
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
* j6 n3 K1 `' F" L( G        鸡肉+栗子
$ W. A' h' \9 a$ Q" Y  作用:补血养身,适于贫血之人。
  ]' G4 s; b& V5 b" S9 ~7 H  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。0 F% X. F& S0 ~* \4 _
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。9 m" B1 i7 [& i
        鸭肉+山药
3 m! T$ i1 x$ w/ K: l5 F9 ~* n# w  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
' X+ B( ?$ b# h7 d7 l* k  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
! l- V  W! S( }, S6 l, v5 `  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
$ I9 Y$ R. i! S: r1 `        瘦肉+大蒜
* e# u0 n" o- {8 g6 [; j9 I# f6 {3 Y! e  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。0 w( O0 k  [1 x( x
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。9 p! @- Z9 H1 S# ~
        鸡蛋+百合( L' s% |" o" J& d; R* \9 L
  作用:滋阴润燥,清心安神。
+ ]9 [0 s3 r) O: }  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。/ A) b9 D+ A. s$ Z" |8 B3 T5 \
        芝麻+海带
, u7 n9 p3 I, c6 V8 T7 \; o! @0 v  作用:美容,防衰老。1 T& m9 B) a# R; y0 K# X
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。) q- B- |9 P4 D
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
: a2 t% K6 ]+ s8 a* c  同食则美容、抗衰老效果更佳。
2 o4 z6 l7 ~1 o1 n       豆腐+萝卜' C+ t: U% g2 \$ e. f3 Z
  作用:有利消化。/ H7 s! c: c1 z8 h' e0 a5 S* V5 y
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。4 H2 r2 \& ?% Q  m+ m$ f& w7 k
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ' w" O4 D/ F8 M$ U# k/ O$ J' u
  红葡萄酒+花生
) N  E9 B6 q0 l" d; s+ M% ^  作用:有益心脏  K! x8 {# [) ~
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
& B2 F2 S7 n9 d' W- {7 H' h8 H* }3 j8 V0 \
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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