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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 % `0 y5 ^% |5 l1 X& S
* \) H& a6 F! \- o6 R; J
        鱼+豆腐  
/ w& k, _1 `; \, E0 |        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。/ V# Z/ F) t# B" ^! k) F
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。8 Z8 n, e( c) }
        猪肝+菠菜
/ v2 c4 D. j+ d% d  j6 B8 s( g  作用:防治贫血。" q+ W8 A# a- k3 B
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
4 b' ~3 `) X$ D3 Q3 ]' @        羊肉+生姜
! [2 J$ W5 {( f2 D  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
3 i7 d0 @4 A" X( G( I$ ~$ h1 Y  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。! P+ z" p2 L. C/ O; S. C& F
        鸡肉+栗子
( N2 n; _$ L, n1 r* ?* W  作用:补血养身,适于贫血之人。
8 U% x6 `8 B* ?  o. t' V' X6 v2 ~% G  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
0 q5 W  ~, \, ~( [8 R5 G  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。+ m' x- U8 R9 G3 \$ V' H  C  b0 ]% F
        鸭肉+山药
9 R( q8 R0 v! @  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。3 \8 l8 k, p2 [
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。8 a4 Z. A/ P- A, m; K4 U
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。. x1 W5 M6 `0 {$ V* _
        瘦肉+大蒜
  V/ J$ j0 J  R% Q  u" O+ g  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。! I7 [. {4 D# L$ l
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
" M' P( b' z( o" o- S% S        鸡蛋+百合
! m: E; B2 \0 B2 i# ?$ U7 s; H  作用:滋阴润燥,清心安神。% f/ W1 B2 o+ V8 T8 @3 A# d: p
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。. W% Y& J! [3 s
        芝麻+海带0 F  h: m  _$ W( p0 b2 m
  作用:美容,防衰老。
" ^9 v  w* ?5 [' c! R  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。- g* g5 j9 b. g- T
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。3 G- u' Q$ p! v# q, \) K
  同食则美容、抗衰老效果更佳。) V" Z2 K, ^$ u3 x" ]- B3 c! _  r6 Z
       豆腐+萝卜3 a" F* V' y9 L' p5 ~+ C
  作用:有利消化。
2 [- Y% @  N4 `4 H2 R' C$ _  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
: z( [" _8 N2 N% B) @- n1 A' y7 Z  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
1 G5 W: P  y6 f/ J: q  红葡萄酒+花生
+ P7 O$ W4 Q) |% Z  作用:有益心脏
$ N4 t4 e9 X3 p; k  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
$ M2 o: r/ @; @$ q
( [: N+ X+ u. P, o) Q! I; o' r
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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