夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
. f- V9 e% K; P8 \; a1 T　　兔肉健脾汤：
1 Y' o) X: Y7 I  w( _  Q  x$ J
　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

7 _3 d0 a7 W7 q　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
+ |$ n, T/ U: C  w; I
" i' @5 _* s  K- J/ }, h) ?  O3 d4 b　　功效：健脾益气。
0 s- G0 ~% h6 T3 V( J
　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

　　凉拌莴笋：
( c7 m( A/ ?' h8 g0 \& K+ T
& S( d" e( A9 j# H( p" Y　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

4 y, i9 N: N& {　　功效：利五脏，通经脉。
* l- z! \) E2 z3 {$ `
　　奶油冬瓜球：

  a9 E7 l+ f! ~, U　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

) K2 F  \- M/ ^0 {3 V0 G　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。

　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
) H+ }  J- r0 p& r
( m- `% l7 A% f. y. N) b2 R　　荷叶茯苓粥：

8 F: l$ ~4 g% M! D# k/ }6 m　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
" ~/ y" o, j5 I) J1 `( ?$ d
- ~) i% j3 O2 B! z. g* V% W! K　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}