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黄瓜
) F+ K+ q p; J4 J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ j$ w% k0 j" A1 a5 v. z 白萝卜- g8 J; ~2 V% y' v ~
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 \+ d6 [( k# X7 y/ T, v) G
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韭菜
* ?- y- F/ O1 `" N2 s/ r 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! }, ], S0 a8 K 西红柿
6 l$ {5 {& r/ U% X 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- J- ], j8 o) z8 V
# i8 ]/ _; L* h8 T/ K+ \ 椰菜/ K+ H5 i* {7 I' \
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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_/ C' b/ W( O7 B5 h 芦笋! _- ~- d1 O' v/ S9 F
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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+ `1 Y1 l3 N: J7 t9 q8 q% |8 v 冬瓜
( G3 l) s0 O7 J7 U0 n 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& X2 P4 |" {: ^( K
2 j+ D& q+ v$ C: r/ T n* ~2 ^ 竹笋6 W; H' H3 m& b, b# O$ B, }" j
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
/ X& v$ I& |, m4 u6 P- i3 u 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆2 }: n4 G* P9 }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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1 c7 h' m1 E: o1 A/ V9 C 芹菜
, J) R+ s9 Z8 v% [* s" v ^8 u 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽* y0 S& }! u2 V5 L; p0 M
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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2 A( P2 m0 t3 o: m% k2 e 紫菜
, R: U) m, p& z5 T 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 V+ Y! S& H* A6 t7 a3 l e m7 ~' d6 L
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菠菜4 V5 k. q+ C( b8 m2 f, s
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% f2 \! I4 H7 P
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西芹
; e+ l% U9 q$ P. R$ A: @ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' e% ?' Y0 s' f/ A$ W ?- \
* j! i3 n& A7 Q/ }, x 白菜
* t" M0 N8 B, q8 e2 K6 J 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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