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黄瓜9 V& ]% C9 G* F/ X* Y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: x, A2 p& D Q( _; L' H& i7 b! n/ R
: y4 k. y. T, g1 z0 ^$ Z6 H8 m. h 白萝卜: u5 x% k# m6 {; ^, }
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- t h/ e2 {! K/ w' P1 D
4 P+ a& M( D4 b& U; H5 w 韭菜: c" i2 O2 P' \
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿" w1 D6 y1 ~$ a3 t: o6 M
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ a: g- l/ L" D4 Y, A) u
& v8 F% W9 Z0 n* f8 V M7 B 椰菜
$ H! u- P( z1 F/ o9 p# { 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 p$ m* p4 f4 ^+ t0 A
; C% X' R1 W' w2 p6 e 芦笋# a* z% q% P- ]0 Q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 s' q& n4 s) o& m1 r7 o$ M
9 q. p' H! r1 q 冬瓜
# `4 c( z" l R0 L 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& W; d. o" m1 S8 z+ r& @8 ]( x C# j
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 D% p2 e- E Z9 v2 e
4 X$ P6 f9 I( \* t7 Q' O5 H' e 竹笋/ {/ @; q. P9 }& z( u* l2 y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子& Z& c1 ^. U6 G% a$ v1 `. m
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 k5 _+ m2 h: k3 n W4 ]! ~7 A
, s! q2 o' K1 s% K3 }. \ 扁豆" Y$ L/ Q* y+ z# |6 O! ~9 L5 a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 P; i: n& E+ a
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芹菜" ]% ?5 n1 i' W5 H3 T! M( @6 x
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽: Z3 H" V6 q& ^" P C
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; Q! | _9 L+ u) a 紫菜9 s$ X; W7 H/ f9 q% o
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。* ^" |* \. ]$ Q! e) d* A7 q3 K
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菠菜" _9 p( H% z5 M8 I( o( G" p1 x0 G
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 a% p- F3 Q" b
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西芹, r2 ~% x5 D: C# n
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% a% z5 }/ f: o9 F' ~2 U6 g
& Z& F* X$ @ V 白菜3 _7 h- s6 s' k' v# ~1 Q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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