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黄瓜
2 Q& r6 {# j8 j$ Y 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 j! G; y9 t6 W
3 A9 I* I+ f. ^ 白萝卜1 ?4 ~' j' r2 m$ l6 U
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜% a3 ^( m D: x: C: R$ ]' t" d
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 J6 o+ a- U2 Y d1 N4 p+ x( ~; c
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西红柿
9 ~/ v2 O7 S2 J" a( U6 p) @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ C Q7 a" r/ b9 `+ g
( j* N: W A" F 椰菜# j) @! Q$ ?! ]
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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5 D: g# t9 g) m) Q* k! d 芦笋
, a; m# c& s5 E5 r$ [; R 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
$ ?& j% T' s* L6 J* t2 W 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& F, }/ w$ _1 J& x
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋" N4 M4 N( R8 U2 n
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# n8 G4 k+ P* u2 k; C
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茄子. G# O$ ]/ w+ H# u9 i8 Y5 P
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
/ j3 `+ w: s# V2 I, q2 p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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6 }2 Q8 }1 Z9 i, z. I/ [+ c 芹菜
) e8 E$ }3 v: _3 `$ o5 L3 N 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
) j# [) W3 ?3 i+ S 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜1 C. ~. K! i0 g0 X" E1 E$ N
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ @7 _; m) R* d/ Q1 }
3 y/ _4 n- [+ n9 x 菠菜$ Y# z, k/ |' ]% E, F7 f+ @# k
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹9 ?' u2 O& x1 z: J
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
% B; }# ?- u: C! O }( R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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