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黄瓜# M' y9 | q/ R8 |: W% S
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& d( D/ N8 C3 b4 h5 R; l% {6 j2 Y5 i 白萝卜
& A! R8 H- K& a( s2 H' ^6 a 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 H' h( }0 @- Z0 e/ W$ @, g 韭菜
7 C% C0 E7 p0 a% B* Y! z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 C8 C- Z$ N8 |8 R" U
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西红柿% Y. r" T, u% X# O. F# m4 h. k7 ^9 H
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& q+ b2 g2 R- u8 q! q2 N
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椰菜3 B0 r) J& d) i+ w
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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) o2 A! C2 X( z5 Z1 \' G& `! P6 \ 芦笋6 d: x, y7 P r$ ~9 f; l
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 }$ Y9 S( i, W* T 冬瓜' y: S" C7 Z3 @8 |/ L6 y6 C5 `
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
5 h Y- Y6 c4 w& ~0 G' t 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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+ ^. \6 a+ J% G2 l2 q. h 茄子
7 W5 C* x* C- G6 l2 e( X 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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/ E4 L" }8 u ]6 h 扁豆
8 A8 P% u; F( |& r 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜8 g& B( L6 t' P3 @) }5 c
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 |4 c* Z+ i* [ Y7 g5 `
0 a: P6 \' f) `- `% k; {! b 绿豆芽
7 Y u& y, t! _4 i/ Q: x ? 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
# {2 F6 v4 O' C7 Z9 ?% {: P 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% z# t/ H: s/ U4 p) J0 e: b- G
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菠菜5 M# E" P2 s8 I, `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 D* N( h [, D1 D% W. Z
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西芹
8 v" o& A- N& U* H* ` 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜2 Y' S" e6 A* }! J( H1 X
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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