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黄瓜
, N; [! A+ J8 s" r$ B3 {# | 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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9 s; f% @4 x- |# U/ i 白萝卜2 u4 f* o+ h+ a# T9 Q5 U! \
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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6 v2 ?3 C* V6 [ 韭菜
( y% ~8 W. U" ` d0 h% F 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, u% k# O0 l0 [! b! h; h7 Q
# r% }+ E, g- L, r 西红柿$ R1 m2 @2 R; H4 O, V- `
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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# d# c3 ]' l' o 椰菜& ^- @! S& A1 L9 X3 z% e; A9 W
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: H& e% w1 A& P1 J g3 S
6 l; ^) Y$ }; K# i. v 芦笋
4 L0 V/ H. T/ V2 E; M: U1 [4 k# } 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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9 l0 L' O; K$ Z Y 冬瓜
' y( U1 c. N5 M7 U- ^( V% ^ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& s% ]" s$ M+ R9 k+ W J
: t3 g! _# M$ X1 q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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# t7 @) X0 O4 h1 O9 E6 L) f1 V 竹笋
4 K& a, `% ?) t5 ~/ k+ T. S9 c 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; o6 V/ {% O$ m2 Z9 n% i
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茄子
/ V$ J. }. _) w5 M 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 v4 B d4 G1 x$ V- R1 Z6 [. s
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扁豆
; ^4 r2 C- b4 v2 e% l, ~' t9 Z7 [ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& s- S0 }* ]. L/ V. H3 l
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芹菜, L$ {; F) I% @' @$ U# p
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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- _. e6 g* p; G 绿豆芽. h7 j9 m- v/ u: c6 {0 ^/ n0 h( ~
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜" F* v1 `/ W. I. Q7 h
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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, t E7 j D3 q 菠菜$ ^8 z s* e2 ~, I
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹$ B q4 m! k; {$ i
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜* Z# U5 P5 R( E& H, S
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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