|
: L" G3 O5 q/ o/ _9 s& G8 w1、萝卜蜂蜜饮5 T9 f8 {. `" s- _) Q& a1 G4 U& L9 S
/ M: j; R5 e1 R: S! V) |将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
p! y% \5 L: E9 E5 @- V4 t
: l% K5 g0 E- K% D' ~5 G3 W2 Q; u" u( m1 J. ]2 ?1 A
2、百合蜜
8 r4 X0 m1 ~6 t
: i/ G8 Q$ p* {* n4 E; R5 d% w, ~, D将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。6 q* B; y$ T3 M* I4 J2 |, [' B
9 g/ V1 @. Y* c! ]' R
7 O( t$ D: f8 |3 i8 B: M9 E: z3、雪梨炖冰糖# M$ Z; i/ o# c7 X! _; x
, _1 ^3 ?: b m3 k4 I. }1 l6 V) d
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
. y& q7 S* k0 W# w
* v; c0 S7 d2 Z
! e9 Z& I. h2 N; E4 A4 B4、鲜梨贝母
9 |7 e& l0 f/ a& X9 f [
6 [1 |0 X" s& N' e8 ~* v( |# K5 ?将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
+ q- _! X4 `* Z$ K* j% n5 n* k; r
* h; M" o D0 r. R
% [9 Q( H' G! y3 s2 W( B5、红糖姜枣汤
: p( M8 y# w$ t" ^5 U M' C5 E; w+ R% A4 N0 m
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
/ O# N! M7 k# p% C0 o2 w K8 z! M$ k) I; o
$ k s! {! @; V+ j
6、荸荠百合羹
! F$ P% F* H, i" v- y+ ]% F$ i' B& o; y# B# {' |
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。# q6 Y$ h+ O5 [- P6 ~) y) |
0 f3 h+ `3 x/ g4 H6 ~0 }9 Q1 U' p, k3 p2 O9 U1 d3 ^ _5 Q: C! M
7、剑花猪肺汤
/ P- K: Q x/ a
% t' h7 x) T3 J" H# z将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
K# {3 g+ v0 F! j* d/ W4 m, I* x$ f# v0 W; @+ O3 x7 s5 D+ i
* t. n2 U0 t" y1 u" h- J6 Q
8、丝瓜粥
7 o: p: H1 Y5 R4 o* r2 E3 V
% M% o7 ]9 p4 h- J丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。1 u' h' |. h5 v2 _$ h0 \" I# |/ G5 d
3 r$ H! a. r* u, P
+ e; w4 b2 f z, I. P, W
/ q" n, D1 q/ ]! R2 w
# p& \3 ?6 h2 h" [3 c
/ c/ ?2 Q* c. U/ q
! W0 C' v) g! | L1 w" q$ F |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|