|
3 N: X! @4 B7 k5 e; O
1、萝卜蜂蜜饮
8 l" r6 }. z3 u1 f1 y5 M% I% x- ?+ z1 U' F
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
' k+ c4 ^7 g. O3 Y& ?' C6 ?- O) e$ Z& k, z: l, |8 b3 J
+ E# u+ h% S6 H. x
2、百合蜜# @+ c5 k! \4 G" }% T$ a- |0 x: `
5 c* Y" u9 U! o- r, l0 u将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
: o! z. X& K8 Q& l4 d0 }0 V+ S8 D5 X1 r( H+ a0 C
1 k# U" J% C" ?( s3、雪梨炖冰糖
; @- h0 V. \" X3 U+ [6 C# H" S0 |2 W# C0 b, [; e" ]
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
2 {/ j8 ~6 O3 [. h$ e& A; }9 V, P) c
: T" e. C6 v8 ~8 X0 o* n O u( T \; J2 Q$ ~( x
4、鲜梨贝母. \$ Y0 G7 c$ v! L6 k: \2 q3 I/ ^: ^
& v8 q' I6 m u" p6 Z3 f( P将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。* _1 T7 D1 p' l7 `% K) k. E/ F
: L0 E/ m& p; ~' o
5 M4 ~/ x* ^" E4 {. i4 o5、红糖姜枣汤
* q$ L8 C3 {! N) i3 ~' f: _0 `. @+ P) |' u! _6 K O( L Q4 i" Y7 X
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
0 t; k) E8 w/ |1 ], S8 r' }+ V" N6 {$ w
3 l9 G% ?0 M& f, ?! ?4 ~6、荸荠百合羹
* S4 M$ l6 F8 [3 _
; d$ s M, N7 f, t7 d2 e# y; A$ l将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
8 C! U3 `' d) O8 ]* f- `! t/ s# q& P( Q* s8 I M
8 X/ i, N% H* z0 E+ I7、剑花猪肺汤6 p; @% S+ ~& w7 ?6 G
8 M2 A9 F4 y/ {" A# Q9 y- v
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。4 F& N2 ?2 g& @, i3 O- g3 j3 A L( |; P
7 Q* D# `& |7 ~
# x3 \& q. Q; G6 L5 _8、丝瓜粥2 A! C2 D8 W' z& j% B" v
8 n' T* ^/ Z, x
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。4 `) k# I* R5 N7 G: `/ A |& N& X/ h
( }# s2 `4 x7 w) M
2 H$ F; k" p% W$ [3 [+ ?
3 a* }7 X2 e* l
% l1 Z! o' o! v8 C! ^& `
1 r9 P/ }( h& p& s* ]& n7 N& p6 V& p/ o0 W- e+ I% z
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|