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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 V+ x$ R8 r  m  _  O

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
5 a9 {' T; k) h5 O. R2 ?6 h9 E& V9 L6 g9 ?: c

# h9 u8 |& k8 \4 ?0 Q/ n0 H
. J& q$ h# ]6 H: y: t毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
* r5 P1 i5 c; N" `8 D$ q( G
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
9 p. z7 }' K8 h. x7 U" q+ b: d8 J' L' C4 v, [0 I6 y( u. @1 b4 X
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
2 J8 o$ f- A- ]# D! m' U6 u偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
/ I2 f2 q1 d/ p也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
3 ^2 p6 _3 F7 z3 t0 A( o豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
3 p4 o+ S7 N& c' c
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
4 Q% j, h* f) t  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。( P1 N* L" L& q+ T/ s8 h3 ]
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
: m2 @$ z' Q! `1 z8 u, W1 x6 t6 L5 G' A# Y0 T4 U
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
! H4 h4 A* ?, d, X6 G8 {9 x  C0 E1 W1 g& N3 N: K9 q+ M
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) f4 W' S% @0 U* h5 ?' E
* v; q6 R# N7 o* ^8 J4 C0 M6 T
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
3 i6 M1 [  l$ Q. Y) t& K9 [, D% }

' i: E! l* z& M, D8 s5 R, L
2 q1 `) M+ G0 K. x2 L. a. a! Y* ]/ I7 ?
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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