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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！; @/ p; l9 S( O b+ a
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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/ y9 K& p% h6 s' W1 i1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi+ k6 b# @3 ~0 s2 k, u& O, L
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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4 G8 V7 @9 j5 O" a4 N6 [3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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8 G/ z7 E2 R7 Z6 r4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
! l/ {9 o' v. W9 Q6 G. B$ _6 ]/ o9 v& g8 \/ l! |( \5 c
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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* S! _+ e4 ^ k- `5 U n4 H6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi8 ?/ P3 m# R! l7 ~+ U
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi0 _; ~! k6 D3 d% i% h8 `4 t4 h5 C
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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- Q9 h% O7 n! R/ Y' P3 g10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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% e2 X$ ]* p& F5 U7 x6 X# T6 l" `11. 文蛤蒸蛋—— 网球
7 j+ s- I7 J" y1 H$ r: ~. I% S. r6 Z4 Q0 C0 R
12. 苦瓜酿 —— 网球
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' p: n9 I2 B) l* H13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球1 H9 }# Q3 t- ]& \
+ {+ q7 d, `8 B$ a5 {14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
) ^, m" N& J3 u5 h4 y+ S8 w; n+ {! _5 I, h& R+ k
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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( B$ v5 J# C5 M, U5 o16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
4 m8 |$ w' q+ S& x9 d3 L+ ~
4 j9 q' d7 s0 Z) W2 _/ _( o; b17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
( C) A* q2 @5 ]8 a& c
) g+ {/ y* O- w) ?$ B K18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
2 g4 ^- I T4 I# u1 P+ ?1 w! d; ]. Z% r; o
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
" h& r% q$ {& l
) ]) _/ \2 h9 d8 F: R4 ?& p20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
1 Y1 y0 T, H8 L) V% Z9 D0 E. g9 k2 b& {
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong4 w* t- h7 m" d3 ]; @
" a6 d+ ]& V3 N/ K0 y
22. 酸辣汤——咪咪龙8 R- Q- Z' X) x* R" B
9 [" l$ Q+ c- M! t. y
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
% N0 M9 n% T" E; m
. @9 ?: H1 f- F* ?9 S24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
. X# l* Y: I( a2 O {( ?7 {; h! `" V F' k( Y0 Y* Z
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
, l$ }8 v9 F9 @# n4 k! N5 o7 B. U6 u( x
26. 改良版玉带千张——happysongsong! I/ A; ?: o4 b. ?% a T+ [
$ Y, ~4 x/ K; q0 d }8 @27. 清炖猪脚汤——happysongsong8 V2 t8 |* ?4 P% g8 S& r; t
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK( S- ^: ~% z) M+ N* D1 T$ \
: \& S1 {# i' ]: B% n% Q0 U29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡8 t( o. Y, K6 C% i) F: A+ i
/ H2 h8 L, y3 S) S30. 四色田鸡——ILOVUTIK3 H$ z# h; Z# [. ^* c2 ^
z6 e& q7 A0 b4 q, [7 a31. 花甲醉舞——ILOVUTIK6 {5 ^! ^2 e0 u: U& o
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球7 _7 m6 v- E& z9 l% I- A0 t* w) e
, I9 u1 _% ^- C( z$ S" {33. 香炸芋丝裹肉末——网球
3 F! J+ B5 ~% J* q! a/ [* N
4 q% @- D9 l8 ]; v2 P8 d34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
) z7 V: o" c9 b% B9 ]& E1 n* o% T$ s# T* Z7 P/ b) F
35. 菠萝焖鱼腩——网球/ o$ s, Z) I T0 A
0 x; @9 x' @* F! P9 @
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球) V# L+ O- {6 \" C8 s
. b2 U" D" i1 w+ k7 n/ ?37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球( {) |6 T8 `0 W9 R' k
; k2 Q1 d: P9 S7 h+ {, _38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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, B: R" t6 s ?# W39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
4 n4 ], [8 o0 m; X
C6 f$ W7 t3 \+ f( O40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
0 \& E2 |, N3 E9 r9 l/ J3 _2 h5 O$ d; f3 Y# M; C" f/ a
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong( G" p# Q8 f# o4 L
2 M2 P/ B+ d6 l& x) Z; e8 w42. 茶叶蛋——Happysongsong; ] A# _; U$ w
p2 m( m' b. i4 l& i43. 佛手京白——网球* X" @- y8 N4 J: q- j' W- h- V
$ n7 ]% S3 b5 w; i: x44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球! b1 L, _/ @# k- A$ }6 ^7 x
/ y2 r7 U7 ?+ u5 e46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球, {% f1 N" C8 P6 k2 n
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球* g2 F' |- {9 b' y: ?# u
- q& W0 A: d; s4 u" [- C48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
7 F! V: G4 L; s A! f5 j6 K4 G& U! }1 I3 R' i- i/ K
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球5 ^. k. q# y$ k% q; v/ H' X
, `. z. [" a2 K' b; z50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413" c+ C; K; K+ c2 P
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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8 P4 a* Q8 C8 K* Y, E9 O52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong! K( A( P( H& G
0 p9 Y" ]4 d9 P55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong$ M8 f# o1 A: C7 P+ z
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球& ~& y" L( L3 X6 b5 u# b' A
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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- k" g" m: n7 `8 q+ ^/ S. J59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong- u" m9 z% C$ e8 _+ Z! w* Z
& F0 r% d$ Y8 O: c/ j% Z/ y! P+ i60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl! A f$ o! X$ _, ~; U% [
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
8 s G2 W- D& Z* o, k
R$ E/ H& |2 g9 H# [) ]/ ^. U62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
9 o4 O7 y/ k2 [2 z; Q" A3 r6 D
$ S; f3 L: j6 }- B2 p+ s' ], L63. 酱鸭——Jane_xyp) Z' L% k" d" [2 j0 j
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl G: j. X- [$ {7 y
7 W) F% x4 s+ x8 ~2 q% h65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球- u+ |" `: `: {- I
0 r3 {& B- P9 E; V. E( @# m! l6 X66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK8 ]; [5 M6 E+ c5 M' V1 J. O, ]
. x, P0 v5 v, y4 Y- ~/ v# e' @67. 糖醋排骨——xxiuzi' C3 r9 o# f4 ]1 `8 q
( L" Z# Y6 h0 c6 C68. 凉拌椰菜——网球
, B |0 s& w: M
/ y+ l4 b+ T5 G3 G69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl- j' M1 G0 D, N% c! j
; M8 w% O7 {0 h; a2 D, D" s70. 五彩鸡丁——lily_zl8 `7 u# b6 x( {
. P- L( J1 x; Z. L* d1 q71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
- x# a- y+ q' r. l, B8 m$ t
: \: l, p* c- |8 _" {73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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: c4 ~+ `! P7 u. S74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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! b7 Y' E2 L* o! A0 V( \75. 川式回锅肉——lily_zl1 d C7 i7 i: [: R0 x2 {
% v. A4 h3 Y+ [5 c1 `% f, r& J76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl+ u- n3 L7 R- W2 G
" ~* d/ ?6 o& N* ~3 \77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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) A& |! w, Z% E+ s# I- c78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球! B1 o3 w! B; G4 [7 ]! e
0 C+ F* \+ a+ a4 h3 x% G4 ~81. 糯米藕——遁世的野草
$ V/ z# `6 N: z1 L. ~3 P6 f' y3 q1 z, a' U( n! T) p& p
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
- h2 p/ C9 c# z+ w7 n- d2 f% U$ Q3 b1 F7 N
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
( k" t0 p9 S8 u& n, A* |
4 h( e% q8 z/ b0 ?84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
' q0 e# @# D" @# H- I
V! U, O% m2 j7 q- t/ B85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
% J) [# F! {% y& q) `5 ~& h4 u. B* X1 j" L
86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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( J7 V4 y8 w6 [5 R/ t! W; N8 F88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球0 E. p6 Y \; `
5 G& L2 B" a+ [2 P$ H+ c89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球/ W1 v: r0 {& i' Q1 [$ x1 N
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida" N, x8 A& ?5 j7 Y
; S$ d' J F2 M! b) Q8 P91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl6 {; F* r4 {# E* ~- m+ P8 F
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92.芙蓉醉——xxiuzi% S: _3 ^7 g; a" r* Q: e8 H8 @
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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( ^* }3 a3 J& }. q$ X+ S) s3 f( [95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl' Z% F" }) e0 u! G$ J2 \5 ?) K
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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+ {9 n( e/ W% j8 J98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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2 u) ] r6 C, |5 L99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球5 @3 ?' N8 j' ~% P
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球% \* n/ v1 k# A
; A" Z: r0 {/ I% V$ F$ {102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
8 s' L- c6 z& c) b2 D) L/ e& O& I8 d" p: ^; L( @% Q" d
103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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, H2 M' |7 k$ G2 k* U7 {104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
( v) v) ]4 R3 l4 \' y
- H$ z; V' n8 A2 {; z0 ?105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球9 N I; t5 }1 w9 f7 d- A
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi# K, q0 V" l$ L( Q7 h
3 f0 [, L! t7 t* N4 m5 p I107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球7 f' u# I7 k, \% Y/ v; y1 f
% K6 [+ J3 k& h: s# k- M- f108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球$ p+ ]# Z$ `# B$ V- r) f! M4 R
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球& x" w9 l! A( b2 E6 T3 f- d" j
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl- {5 n6 ^5 y$ E" ?, v
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球2 c4 \+ W4 R0 d+ i8 T' x n
; ~: F4 f, t+ Q0 t115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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$ d7 v0 y4 E/ ~& {6 t/ B2 b116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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! v# {4 y- X% k' n( s0 a! `1 ^117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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/ f {; {' C- b6 |120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球) F- V6 [9 p8 l; }, C) c$ ^. H
* P* a% K" {2 Q, I7 _" T121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida `2 c$ E0 e" S7 i" \, c$ T
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl9 G' _* Z& V+ R$ v7 ^5 H
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球4 W# F# N+ e @9 W
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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