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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！) }4 d( B. J0 J1 s* g4 d
0 ]5 d7 l( o* l8 b. l 美食电梯：$ l# f, h$ r5 T% f' p1 Y
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4 |; H/ Q6 P" f1 y$ A6 T; W! [ （点击以下菜名直接抵达美食地点！）- X4 I: H, J5 j+ x& l5 ~
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/ q. Q* M/ Y; [* B1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi/ F- T+ G3 M1 ]( j+ A* S
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影9 e7 B8 I8 F8 ]$ F
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi k7 t% V* }& q7 ^6 V) W
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi3 j( f4 j- }/ _& f1 C; w$ i6 l2 e
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK0 O( `; Q3 z& P. b( B- {6 T! w% V
0 c2 A7 Q! e/ l4 M+ D( H9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong( o! B* |; E4 C* W) ?
- v# g- `3 G; r10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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6 r* B1 i+ s* d8 B3 U5 Q13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
7 B4 p! I% i1 v6 l B+ ^8 ?: O1 r8 }4 t0 m
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong, r7 u: P4 t: ?4 L
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413% R! t1 d; L, S0 x
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504130 F0 f/ n. q/ R, p, {6 T
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ; i. A0 r1 ]# M7 ]( b' D
% t/ d% N/ U* Z) C; K" Q18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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1 I( P! O& P" _9 M! s19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 1 n3 n& H4 ?1 t/ V( F
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong5 B" g& k9 `* F l" p. X3 [
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22. 酸辣汤——咪咪龙! W, [8 q! T* V) x7 M. }
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong) I7 T& r G# ~/ I# f2 z7 g* m0 a
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK8 ?7 {! Q! L. v. [" c& Y* }/ Z
: Q$ ]" S# m7 O& a1 f25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK% p. W' h5 T( t! q
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26. 改良版玉带千张——happysongsong# K- O7 `1 U4 [3 m* N
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong- E7 L; Z; r: t. S# L+ Q
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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3 |% A9 ?! f; [* V5 q* d" P! V29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡: l4 h" H( X: i) E3 P. S/ z- z* `
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK }: W% ~ H' Z- ?! V1 D
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK' v, z! _3 B$ E+ R/ o& ~( l$ f: X
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球( H% L- \* c3 V+ ^- h
% H/ S8 T) y7 p33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong, M q/ Q* a/ e1 B ]0 _
7 p4 R# R* w& t( X4 i35. 菠萝焖鱼腩——网球
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) @& E8 i' S3 Z1 x1 A36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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0 Y2 B. w( R0 g0 i7 W: q; \, b( m37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球 b `4 z4 l1 |& C
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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# t4 ]% V6 F7 W* I: `0 y8 R9 _39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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# D8 E' L3 c( S+ O) y41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong( C2 X. p4 @2 X8 r9 l
! y4 u; C6 n; ^- U42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球. W5 v3 h8 ~# t5 T4 A5 a
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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* q: u9 P- b; j1 h" S* O& v6 f' a46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球% d7 t6 j7 O- L* {& n9 o5 n" A
8 T6 x2 L- k2 Z3 B$ r3 x48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球$ t }. U! Z1 M! Z! B, u6 W5 ]
2 Z1 N1 V3 a: K+ D. F4 \; R50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504138 o m) R7 X% b5 P6 j3 y+ h
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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2 x) J9 ^* V& `* I) w; [52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球$ i) L% A4 ], u( _0 T3 C) j0 [
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong* c; P& d. ~- o+ `
! g0 U9 O& Y# Q0 h0 K4 x6 h% B! w54. 干煸豆角——Happysongsong6 f4 x5 _6 ?" Y) A) D- R5 v, O: j
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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* p! M$ u+ i- q- I5 P56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! E. K) A+ t7 r$ ^8 \
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
0 ~ o: p; [( A! }; M {4 g' ?
, t( K7 g" b, x8 W. m60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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6 @$ b" n- U. z. w1 C3 ~" S61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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/ S: u5 H* T/ }! K3 u+ I( w( c/ ]0 w63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl; b. M; C- v w" ^, s
+ V. [6 P2 a- k. W0 p6 b65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球# j5 r+ y* a" ^1 A# _
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi2 \* I" |# V& @+ x2 i* `
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68. 凉拌椰菜——网球# k. v) Q0 r. l, m/ B: u
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl ^, s, w. A, M5 y# @0 r
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70. 五彩鸡丁——lily_zl) X+ q/ D7 n8 B
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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V$ Z5 e. V* w" [: r. M72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
% v, r" W+ c3 A) J5 j* g. z2 `3 B+ ^$ l7 c4 b9 q, H, q; f
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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4 @4 I7 U' Y( y7 I) q& h" R V' Z" d74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球+ A( o) X1 G% o2 O8 e
, l. C5 ^- x4 I" _) x75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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" U& A! Y9 a; v6 Z* t; l5 \7 [77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl* @2 N3 c3 D: S& N |* ]
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球1 T# j$ c+ M& }& T% Y4 S. L) f
6 r1 s, [! M6 j5 W" s) H80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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, ]% N T1 h- w81. 糯米藕——遁世的野草
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$ S) m# w$ c6 o5 j2 a82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球 @6 _' P$ ^# I3 x. Y" a. u$ }( C
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
7 r) r1 j! @5 D L+ j9 p) t2 e
S4 y8 O* h& q" m3 |; z) g. g6 A84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球& D6 ]& W; i, `4 r- \% t' l7 O
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球( M3 k- X5 E' s1 N, e
7 b. j7 T( C0 H1 u9 O' W* t86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl9 y, s$ d. _# b. h! J% H" V1 W
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球4 Q" Y5 T S3 C! j; q
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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# O9 Z; R* M6 p91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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$ i- h1 R5 o! Q. H8 W5 [92.芙蓉醉——xxiuzi
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6 O4 z$ c4 f: I( q2 x |. I Y93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK6 L0 J4 k$ d5 O5 v0 \4 Z! z; b0 E
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl! F; }. @$ m) k L& b
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl4 E5 k) {+ i. C `
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球; c% J7 v a( w" d
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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' L# }# @( Y$ ^# X. Q100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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3 b& e, ^' ^* e& d101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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& j, r7 J5 C0 w& S7 P8 y" I& G102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球7 d% M |. z4 ]
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 X+ M6 p |- Y# B8 z7 j. c6 j
" A' F8 J; s' R |/ X* @106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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2 F6 Q7 k2 [% D) M* v( b0 d; k8 R107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球: J6 ?/ C# ?+ _# p
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球: T; E; |# S/ l" C* P) T0 F. j
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球# M$ e/ X! a" m" p4 _5 x {
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl$ `$ D; Q; i. j2 ?
4 l, B _% q. n) ?) m( o& O118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球7 |, f, P) R* u
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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4 ~4 n* D# @' a% t121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl& k! D& Q, O' {6 F$ X
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