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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 [$ ^/ n2 N; Q; N
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ i, b! a$ Q, B5 }4 y. V
8 n2 Y+ D/ T3 Z: _

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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! o! c6 `& z* j4 V' o7.烤牛肉串
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9 e' q7 K. T0 A% L8 f& h9 v15.清煮鱼2 o% q9 V  ]2 U  J( g5 X

" u9 y4 M0 S9 e8 t18.三味鱼
6 O0 a6 {5 W( E6 [  N% E
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: ]6 z4 O& O7 v. w, r8 T; X, K- A
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' W* V! |+ P) s$ Q& A' D血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 i) `2 R3 f5 u3 V( _& ?
1、血虚体质的食谱
5 V+ c/ L, b1 `  O; w% B当归红茶仗3 i; ?; F# K# u* M" m7 ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。2 |  k- g2 U% U
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 v/ L! i" X, z; z/ K
功效:补血养血,温暖肠胃。. K- K, s; p/ g) V. p7 x. I1 M4 B
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  f! E3 N; I) q: F
2、桂圆红茶仗
) l3 E" Z) x0 S: W  M' x' _5 U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* @  x* R0 o  k- D  Y# F制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: I3 `: T6 b. S1 U6 }/ Y
功效;补益气血,温暖肠胃。
, c0 B; x( ]) c6 h8 R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ ?0 G. V* U% c# Z' G
3、芝麻红枣茶% i; {$ g1 g$ ^7 K% J- Z5 W: R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  L7 L$ u; z6 I) ~制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ V, `  V3 |: @8 m; p' M
功效:补血明目,润肠通使。/ |8 Y# @: x3 \  J
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# Y' D4 f& ~* y, z3 N+ w
4、山杠决明子茶8 l# S: g$ r( }" n, }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% l9 P5 ~% ~0 p9 U4 {+ o4 q制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, N, ^2 k4 r6 N
功效:消食通使,活血明目。2 H! m7 e0 p+ M# o+ z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ E; U7 L' _0 r" v. ~5、甘乌甘草茶
" d. o5 @2 {% L* ~
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 V, I; [" W1 |9 ~6 W制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 q* |4 ?$ M; Q功效:润肺止咳,朴益精血。1 f! M8 B+ H( c- H  ~! Y- F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ q5 v8 R2 y" ~7 C7 X4 e& V
6、葡萄红枣茶) X: Y) G; L7 a" C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ i7 m5 J7 c1 a
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 X7 B2 F6 R/ k4 y; ~; p' F) u功效:益气补血,滋阴养血。
+ Q9 r! E: w2 l, N- U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 B6 D) E; s# J; n8 b7、木耳红枣汤1 L: v# J4 d4 D
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 P) @# w, i! U; U
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。% Y5 w! s4 K* k1 V1 K
功效:益气补血,滋阴养血。7 `2 ^8 ]) U) j* w/ M' V# n
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 j. `, o) ^$ [# l+ ?" `& d3 m8、荔枝红枣羹
" b5 u% j0 l3 ^- k
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& g2 [2 ~$ E9 c$ Z制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* f8 \* _! U/ U- y' l
功效:补益气血,养血安神。
: O& S: B  d: ~2 O; ]应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 L% V8 g& v, ^' @: @
$ |& H  |, F0 N& V7 I

3 y! |( E; k" N" G2 g4 n  B' t3 |( [9 W! W
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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