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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) S; m! t. k) Z" j
主楼留作编辑菜谱用。) i/ m& N6 R6 x# `, l; n6 i

) _4 H8 E& |4 @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 i, [1 `5 g+ a. ~7 b
7 D& h/ @4 c+ s" f) |( f

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. `9 @7 Y( z* ~/ o
7 H: q  ]& n/ w
7.烤牛肉串
2 \1 @" j' ]7 ^& \) A3 N) L; u7 Y
, I: w+ X, H6 S15.清煮鱼' [/ J! W9 G: u( l& M0 H
. G9 C& p* |% E' j8 k
18.三味鱼( e7 K# i1 L* y  X# f2 ^# f

+ D  c/ K9 w7 O, f4 F# Z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
( p" g+ A" D) V7 U5 {, a4 K& {8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 {3 k) Y- \" C- I0 S" R6 b4 k血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; c7 v5 B: o& n( E, P1、血虚体质的食谱
3 s% \- e* B0 V当归红茶仗
3 N/ Y& ?5 r+ I2 v. \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( E+ x3 h$ F3 l2 {; s  p
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
; Q$ r& p9 o' T$ P) D9 }功效:补血养血,温暖肠胃。% }  b1 K' n: L% [
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( w% C  V1 x9 s! I% d/ P* T, N+ l2 q; A
2、桂圆红茶仗
6 N9 u1 [; i& S( x: e6 o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ j. Q, m* b! I
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) R5 A' M$ j2 |, Q
功效;补益气血,温暖肠胃。( G/ P, t* y0 ~7 H- k/ ]& B
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) q# I  p2 W$ R" \: K2 A. T
3、芝麻红枣茶6 O/ z1 Z5 A9 ]1 j, t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 o. n: w; M3 U制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # B* i9 D: q: _" @6 Y! k
功效:补血明目,润肠通使。
- f/ b6 ~! n  N* y5 ~) B* A* L7 f应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
0 V6 X. e7 E8 Z( R2 w% L4、山杠决明子茶# j1 X  c  I7 @' ?7 h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 o) z2 [4 i& B' U2 j9 U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) l; f9 k# m/ z5 y2 @4 y+ H功效:消食通使,活血明目。3 s* x* L# Z7 t5 J/ I
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 P7 T3 {; ^) _+ X
5、甘乌甘草茶
2 `: Z# @; ]. [7 C0 @( O0 O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* j# [- O* O& K$ V. }( R
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' g7 W# ?/ l( o9 s1 X# W4 {3 D; Q3 t功效:润肺止咳,朴益精血。( U% M% C+ a2 B$ v
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- j' ]$ k. F+ o4 u8 O6、葡萄红枣茶
, F0 a+ j/ c3 c; B; A/ E1 t4 c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: z$ _; x! n3 O2 X- Z; @# J7 L* |# ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 h+ m' N  y$ o8 W/ a9 ?; N! M
功效:益气补血,滋阴养血。
7 X& `# m! B& J  o3 l2 J2 h) J0 ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. ^* w7 X/ _- f" H. k3 G7、木耳红枣汤* A3 w5 }+ x- C# E" F) @- G$ v/ x
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ R, w8 b; E( n2 I) e1 O制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. s5 W0 c" W, s: _3 ^" @4 N1 C功效:益气补血,滋阴养血。
) g, Q! B3 B- [% v应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 s" `0 T1 I- A# M8、荔枝红枣羹. w' a' ?& J" g
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
( M7 _" U7 ?* [$ a制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, L: f8 |" x' q+ w. A* H4 p
功效:补益气血,养血安神。
# [$ |" A' G* }应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 a! Q* {+ o4 W3 B0 z8 [
' `1 Y  g0 R0 I6 t
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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