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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 U0 ]) }) r* z$ p6 E
主楼留作编辑菜谱用。( {& d$ u! p0 v- W2 k! p' I; Z
& G3 x- Z! C/ _
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
( O; A0 S6 W$ `4 f. \% ?: T  R0 F9 \; P3 ]

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。! L& [) w. v, G4 M& ]. V
, p' ^/ q$ X) V4 m
7.烤牛肉串
* @: K6 h3 X6 z$ v- U, c# _6 i7 Y, _" c. \% g6 r
15.清煮鱼
1 t+ t* {: d+ \% L/ n7 e
; C( a" b4 T+ B7 ?8 ?18.三味鱼0 X0 `# y/ \. W. a
5 f* Q. T( K4 l2 i7 c9 h9 R9 P

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 R( D/ Y. G% _% N8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 I8 J! s" W( i; y# Y/ b( S
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 }) Z" A0 k+ p/ ?, O1、血虚体质的食谱 / I8 N% b  s; V' r8 W+ x
当归红茶仗; H' w0 ]& Z0 }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 }2 z2 [! U5 s& O+ a( R5 [  X
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- _2 y, J* l* i
功效:补血养血,温暖肠胃。
. U7 O# X) ]9 q# u应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' W! |+ N+ u3 g0 k& R, u2、桂圆红茶仗  Z3 {1 [  S7 r7 |8 J) B: ~1 I. V8 `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; [6 e& l% ?4 `2 F9 g
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 g; s+ o8 R+ w功效;补益气血,温暖肠胃。& o) a5 u+ {2 w+ i  Y
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 }9 B. E* a6 ?# O  m; @
3、芝麻红枣茶
" K1 z5 d# ?/ n0 P7 `  L1 j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: L0 B8 u. K: U* ~% |' k
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* {  N4 T" p9 q- ]9 [2 v功效:补血明目,润肠通使。1 U9 ^* ^; o1 M: M8 U7 p. `
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( C5 A$ p: z" G' e4、山杠决明子茶
! P# m9 ~8 g9 ]( V9 O6 L% T4 Q# C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 O& A9 n* E9 f2 [- ^: A+ y8 P6 }+ D制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 z; r2 L/ |' j$ H3 E1 }4 H, X
功效:消食通使,活血明目。
) C8 G( ]+ s2 k& Z( U4 _9 c应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ H! _8 u7 g& F( G; X5、甘乌甘草茶0 }" g: t) r  i
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; f' F0 i& ^8 S0 W$ o+ _
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) C- @) H' E' k) u
功效:润肺止咳,朴益精血。
  p0 O! t* @" k% C6 U9 r* A" w: Z, J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
* Q9 b2 e1 V: m5 G. V2 d6、葡萄红枣茶
2 j( R, ]' k) l/ k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  b6 r6 r- p/ r制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 a1 h: G; O2 X. R( i1 |* m0 H
功效:益气补血,滋阴养血。
, r( L7 ^2 P6 K/ r" {4 y& \9 N% a6 ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' t% D- p! Y; T! O
7、木耳红枣汤
$ o* G9 ~% R4 M2 ?' Z配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 @+ ~/ N* R, y) G* ?制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* x9 l+ G" M/ y+ J# y& b4 B
功效:益气补血,滋阴养血。
/ L2 s* z& c; `8 m/ N9 N应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, G) `9 V$ I7 n: l" w0 V7 o% I6 V
8、荔枝红枣羹
/ o$ V$ J+ x$ p7 a
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; v* O: }+ Z# W) U3 Q$ _7 O  m
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; Z; b: H+ W5 K( [功效:补益气血,养血安神。
! a2 {! a8 k  |# `! s, r应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ Z1 ?0 X- d7 b% @- F" g* X

! q. M9 d6 _: ]/ F, W  l/ v. i/ r) f9 v% m: b
! V* P$ D: T5 j9 G

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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