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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  k* V: s( A# X2 a7 u
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
( Z& @; s- v5 n! i5 N
+ A8 ?. B  K9 z0 v3 I

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ {. |- g# ]1 Y" l# @' n# d
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7.烤牛肉串+ o3 Q; x" Z- \8 X" x6 y/ V
1 D8 a3 `+ Y3 M5 D
15.清煮鱼4 N7 u7 V/ Z) `" |# Y. @

' J6 b+ ?8 S7 b$ U' l# q3 M+ s2 ^18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. x8 h2 Q! \" Z1 E$ M* e2 J
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 H6 f) Z" u) S; c血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 M  {+ w0 D0 s  L$ N1 n; N1、血虚体质的食谱 1 d, u  w( Z5 T3 ]5 B
当归红茶仗3 S" U+ z6 O# z8 n; X- X/ [
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# r4 p' w& k- k/ ?制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 U& I1 y: p" K2 U" g功效:补血养血,温暖肠胃。
" j9 |2 V% u2 n7 r( p4 V6 h* B应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
% T# h6 I; o9 N& y2、桂圆红茶仗
+ ^6 O7 N) T0 c6 t6 y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, _9 M+ X& |) \2 K制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ Y8 h- F3 N; R2 g2 s功效;补益气血,温暖肠胃。
' q1 a6 N* `0 Y+ X& @% k应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' Z: b: i2 Z3 C5 Q0 V5 |$ x3 [3、芝麻红枣茶
( }4 W" \# ?0 h
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  \/ p/ f0 D% y/ J6 ~* @
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
* |+ N7 i( Z- t$ ~1 F( @! W: @) U功效:补血明目,润肠通使。5 k9 p2 q6 P& M) w
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 A* r, a& E* q( o3 C7 k4、山杠决明子茶% c6 I' W$ e0 Q% n( C" \  y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 x0 o, H7 s; |8 @3 F! R7 x- q0 }
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 @# r  a) w* e5 ?" b功效:消食通使,活血明目。
2 Q5 k$ c: D9 I1 ^' ?应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
2 F+ n- V8 R8 I& {5、甘乌甘草茶8 v/ {( e, ~1 h5 ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 K3 K( ?3 [1 ~3 m# J* p制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! k* ~. F7 I9 d$ ^' A0 @功效:润肺止咳,朴益精血。$ E* V, q# K' O  E/ T4 s2 w
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  n" N5 A1 u+ E: C  q+ h
6、葡萄红枣茶/ u; g& y! `4 s: e2 b! \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。1 c( Q" U. w" v2 D) h" ~
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ k+ b( |& I' \' }9 u% `1 v
功效:益气补血,滋阴养血。
1 _6 N* \3 u' A- `% P: N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: C- e- M' l: e$ v7、木耳红枣汤; L( U6 X6 w+ ]* W' K" b
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- Q3 e; S" n$ ]制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. U& I) |; B5 ?( n
功效:益气补血,滋阴养血。
/ S* V7 h5 U3 r  J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: o! v2 v% ^! I* t: [9 @8、荔枝红枣羹; l, O% K; s/ I$ e" {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 S. Y" Q. _1 O5 s
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 a2 @8 B4 j0 @  L. w$ B+ {功效:补益气血,养血安神。
5 G; k. z) M, U7 h0 j" Q/ f1 x; K! i应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。/ i+ O  Y. U- |0 |- h

. d8 d8 c' V! x( ?+ P1 H, B( a
& o, e; \+ ?7 ^! \4 U5 _/ p* g2 G2 T$ F" R3 K. T3 q

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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