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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 h/ M) @7 T( u6 n$ k, W8 W5 f
主楼留作编辑菜谱用。
5 Z4 S3 T3 w( ^+ j3 Q1 l" `+ P) i" D- G7 V2 _
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
+ Z1 s8 S9 L# C1 X
  ^9 ~8 ?; s1 v: z6 _

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) ~5 Y, t$ p* D8 j& L

+ }* j) o1 k7 u. ~, R8 o7.烤牛肉串. m+ r/ [& K6 W/ X+ u

2 p% ]2 Y7 S/ f) r1 y/ S( D0 w9 l15.清煮鱼+ N( `7 g8 Z& Q8 p. S4 U
" C/ g: K' D/ ~; k7 W0 t: {
18.三味鱼- M, c1 Y3 t4 n) w1 F
  J& j6 g  Y1 J

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  U4 K: q: v0 p: I- X
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: p( n3 o4 {3 b, H4 H3 ^. ?0 ?7 N  W血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 s) d5 C$ K. s: Q) |1、血虚体质的食谱
4 R6 A4 R/ K  J& R0 n当归红茶仗% g6 G" [/ x* T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' y* X& a3 R# f: p! ^
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; E0 K$ A$ q' U1 |
功效:补血养血,温暖肠胃。& V9 A2 ^3 K, A
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' `+ L% @9 _" B% a  |% a$ X, |- V2、桂圆红茶仗: v* }9 k2 [0 C( E( }+ d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
! H$ f5 A" K& r$ S制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
7 q; B! l+ g9 u  q  k" K& g功效;补益气血,温暖肠胃。! I3 y' D: f. N" w8 R
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。' y, d! r9 b: ?7 M; C2 F5 p7 z
3、芝麻红枣茶: l- l7 u, \! B4 G, f4 E, D& Y: c% u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& ^" R9 P( X5 A
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 G5 p. ^/ O3 t1 A: C8 i4 Q
功效:补血明目,润肠通使。1 K% i1 r9 `( O1 q7 L: U+ S
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
+ A9 v: Y; C: U1 P4、山杠决明子茶" L9 ?3 w; ?. [; f9 c& U- {  G9 n( y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 }% g' B1 z( _; P6 z
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- ]# Y& _& u4 P. s功效:消食通使,活血明目。0 m4 I, i4 s: i+ z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。  c4 ]' {  {0 ]( p( C0 N
5、甘乌甘草茶
! ^1 |3 v0 p: {, p; d- c
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 I1 D8 e. |  V* q
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。; w) E. |: o- \: U* V
功效:润肺止咳,朴益精血。
  h2 a$ ~; {# f9 L7 \0 @) x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 }7 f6 ~! u& O
6、葡萄红枣茶
' g' V4 k' V- z2 z2 v3 d, i
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。" v" R2 z3 L& m4 l
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# ~  Y) ^: B5 v, x: J功效:益气补血,滋阴养血。
- t" r! Q6 l, U0 w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 m  ?2 l6 u7 B  \' K# Y! b9 ~( l: H
7、木耳红枣汤
5 S! k* n- ?: W( B. B& }" m+ d配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 y* q" I" T; Z制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: g7 W- L2 I  l; c) d( N
功效:益气补血,滋阴养血。+ g. r  F% e5 Q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 j' c# J3 ^3 \" a8、荔枝红枣羹" k$ \# Y6 o0 a9 H" R' S  ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, o  q9 g2 [. S) h( L( W制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 x8 h. @1 w, k5 t, n1 j1 n
功效:补益气血,养血安神。' T- m+ @; I8 r9 \3 w
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" T9 L$ ?+ M. t- P: `- c
7 d  x) D2 ?4 O5 _! r9 R% p
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3 `. ?3 w  j; U) Q# i1 _. L1 |

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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