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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 Q3 o1 Q6 o* u: ~5 I& |/ m
主楼留作编辑菜谱用。
: }3 N! X& ~3 i9 s) I0 B: x' s3 \% \/ x2 ^* d/ n' J# e
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。) E1 X9 t2 X* K: A$ l
4 X  K+ X. ^; ]

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 M, r  J* X1 g: u# I: h1 Y# }, V
* ^6 W# C6 Y: P( r( G% H
7.烤牛肉串+ n$ c( `7 _# A& D; ^2 P9 N3 e3 Z
8 Z' r/ b& G$ Y/ S; A  p2 E
15.清煮鱼
$ U* {7 V" \, H8 S6 l0 x+ x8 R9 G- ^; q) r; Q% I0 h
18.三味鱼
  r3 W: Y( d" Y5 d3 T+ q8 z' S( d
% f+ C$ K* g0 T. ~9 p7 M) U

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 i) s6 f8 R; O9 f7 D& m# \8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" K' C9 e+ ]7 }6 G  }
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 M# X2 k/ Z* f" P1、血虚体质的食谱
; B3 n( G5 B" }* i0 [当归红茶仗0 M3 E7 H0 B& ?9 w9 |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 v4 o1 F3 z/ U$ ~- f5 N制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: B1 n% x( v6 n) c
功效:补血养血,温暖肠胃。  X3 E+ G; I% W  n. @
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 r" S; ?: n  K1 S4 c# o2、桂圆红茶仗
" |* [7 C. X: y1 D6 X+ S+ V) e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  w; ]4 y$ M% P  ]; [, u
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' t) z5 b+ i& L% ?* }5 j" }# c, [功效;补益气血,温暖肠胃。% Y- h; `5 U: N
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; r% G! ^2 q+ |* A
3、芝麻红枣茶
4 T3 V( A! F8 H% Y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 Y7 e" E# p, g- s# f* y% d制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
" x0 r8 c6 J; A: Q* F功效:补血明目,润肠通使。! K2 I0 U- u. a+ x
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 ^: B1 @0 k( ]- Y, B
4、山杠决明子茶
5 g' x. J9 ]) i1 K& t
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ y) Z2 p8 {* E) ^
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 \& k: e: T# E' O: N& h7 x# v0 u功效:消食通使,活血明目。
( j8 O1 G3 U/ G& P应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 f) p/ _5 ~0 v: q
5、甘乌甘草茶
8 B  L  P  i7 D5 B) v8 ?  n* Y; ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 y. f" q4 t9 c1 s6 T" J* _  h$ D* r+ h1 o! O制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# b: o9 G! B: I/ M: z! }! y7 r功效:润肺止咳,朴益精血。. R: @. e6 x6 y  X: a/ }8 q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ {7 A( B4 W; }; @: T$ D3 _2 h6、葡萄红枣茶
" Z) d# U' w  o' N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 G) D, H& a) H0 \! e
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" v" I& b& `# J) L+ E. V
功效:益气补血,滋阴养血。
2 p( e- k3 c/ z2 U% ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' w( b8 \5 {5 i" O- ]2 I1 k7、木耳红枣汤
/ M6 `; q5 w5 B+ ~" D配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 c4 n7 i+ r( q' L. Q1 Y" y3 G制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- L1 l& l% O* E8 r# I5 m+ F$ l
功效:益气补血,滋阴养血。
. C8 z) l, n( K5 n0 {应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 V; a5 f! k, K1 x
8、荔枝红枣羹
" z& M. d" Q, S, _0 Z5 t4 M& k$ X# C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 ]$ s% L2 U: a5 X! B8 Q制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* C' ?1 ~/ q# [+ a& P" e6 A; M
功效:补益气血,养血安神。
6 ]6 Q8 h, f& X% Z) J应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% a. @! |) J# _/ D( d
3 X. }( V6 l* L! h. X5 r0 i, h; M1 f
8 R9 N" a' V! f6 V- j8 g% G

& _/ N6 }0 Q4 H* r& s* x0 a7 E1 A3 s

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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