【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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& B5 b2 N) X: k9 r$ W   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" L7 ]" N* R2 k青椒香芹小牛肉

0 t) A! F( C3 K3 I) a* Q油渣香麦

芦笋鲜鱿

2 [1 b% N  H9 Z: O椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

& ^( P/ i$ ?0 I" T/ e7 c6 P* A美味鲫鱼
5 S+ Y. |; a4 g4 i/ [' Z6 _$ J

4 b+ d/ L4 q. g* p3 A: z' m
- V% ?+ S: o, \# D$ k& C3 J

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 k5 }: d$ C) Y, l! a1 v青椒香芹小牛肉
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0 H, y, X" |# u3 P油渣香麦

3 k* Z& I4 M- [' ?芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 L8 v* A) P& S
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3 g( v' F4 N7 G. l原来亲也是高手

xxiuzi

6 m* w* S: Y9 h6 q4 F蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" m$ v7 [4 i5 }/ i$ u8 q% F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 _7 F: @7 B6 }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! u6 C! m/ f/ r* i2 D       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 k  v2 b) _, P4 y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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& i! l$ c  z/ p) Y( |/ o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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  ?  |6 i: ^8 r/ _7 ^' R过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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4 S, P( K" x- q0 w* O' F

仲秋2009

! \" C2 l( r% A) m             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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