【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( G5 i' B4 M) l( H' @' n青椒香芹小牛肉

油渣香麦

4 A8 L' S1 c1 K芦笋鲜鱿

  Q: S& I! F; ^5 h7 b椒丝腐乳空心菜
* t- |$ L5 d/ K' n. D9 B
7 Q4 T" L7 m7 d& c- w龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 X+ x1 `9 I5 n# ]7 D
美味鲫鱼


8 d; F! ^2 ^3 Q, b
% l* }+ F* b4 y8 h9 D# r

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- X' H6 C0 B4 u8 k- k: z. b. O+ b青椒香芹小牛肉

+ a1 U) K7 W$ l' |油渣香麦
! p3 w. A1 N/ V( d& G5 u  k
7 k4 s+ a9 g' v芦笋鲜鱿

, P" e; N( Q3 z. U7 ~/ N椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# d. t" J" z0 x$ Z0 Q1 {& Z) Q. M

原来亲也是高手

xxiuzi

8 i5 K' B1 a, o$ ~$ m* ~
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



7 o7 ?$ @& ~% j6 s" j选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 c: V: b2 x( E# r" D$ W9 D             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# l5 h7 @% H/ m# ]5 h2 X. R             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
7 W: t4 {2 B6 L" L. |( K
方法：
7 g% g( x# X3 m/ h       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 `" M$ S  W" B& _; B0 i       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( M: H* R% k- P& T       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
# o2 G, Y$ Y; f: u, [2 X; s


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! Y0 U, }# n& i3 X& p' r
' f5 C; q6 a6 o5 R7 o6 A, s* B看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 l: @* |8 f. a1 @

: l5 `# p0 K  x& X% x7 V. Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
+ g) e' B7 a' z9 N2 b. i. X: h

仲秋2009

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  a$ m2 M+ Z) @( ]2 [+ f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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