【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 X& `  ?' M5 s! E, M* p
9 e. |$ p% _2 y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
% I2 ]7 [0 {0 y% Q& X1 }6 y
油渣香麦
1 p2 a; }: m) f
8 b0 T* J! Q$ n; X3 U芦笋鲜鱿
6 T& {$ |) P" B$ ~) q
椒丝腐乳空心菜
& z6 T2 M3 ]! F# R! O  L9 M+ F2 t
  m  ]0 i3 L; N) i/ E$ Y! h; I龙骨苦瓜汤
& h# W4 j% ]& m
1 _6 W  ^! j- Z% q  {7 c: b酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

7 {, s7 \+ x4 K& c3 J& ]美味鲫鱼
3 F1 ?6 z0 K. r: l

& ?- C1 T3 G. _" o+ e& D* `% s

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ F. F4 z3 o: p4 x% U油渣香麦
7 q* \% h: o( }
* g/ _$ t9 Y5 g: g芦笋鲜鱿
0 h: P2 b5 }( m7 O
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 ^* _- l4 m$ z- O7 b, b: I4 X
原来亲也是高手

xxiuzi

. H% i0 `7 L$ _2 O) B/ `7 H4 i
8 V1 j3 |. n- g. V  Z6 A蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


/ P6 w- Y/ Z, i; x5 r3 r5 L
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% B6 q" F* o9 j6 z7 O             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

* C' w0 f+ O1 O3 L# T3 a) j方法：
. h) |1 d0 i7 `8 U       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
- f/ l9 p! e. l1 D  f$ Y7 S% }
9 {: n5 B7 L) P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 N* H' R8 W- h0 q+ M       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
0 s% m* r$ Y$ ^5 U$ M

& S+ S- ~: C" i- Y

( u4 ]* f$ F; ^# H0 R4 L

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
7 I4 C3 z. D. C4 R2 _
9 c  n( g  B5 X- A, B看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

4 _! L7 h7 g4 a% A6 x

仲秋2009

$ |' [6 S1 |% E& k

, |* W: N7 X8 f. W2 [             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

* E) F/ S$ g7 D& E9 i- l: L  S# N