【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- N, d9 G1 K3 g- I; [+ A6 Z0 [! J7 [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* m! l: k$ Y3 y) a2 d* L6 k青椒香芹小牛肉
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- t4 L6 @4 q  p* U! h油渣香麦
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' |: C1 j* Y: c+ s* S: j' i芦笋鲜鱿

  X3 t# a/ Y# ?椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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: O( E6 f+ d/ U; s0 f5 @酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( m# Q& U% {5 F! E3 {青椒香芹小牛肉
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5 T7 ~1 K3 c! p- `7 {) K. _6 j油渣香麦

芦笋鲜鱿
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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  J. X0 E) z* L" ]9 I原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% C: S9 ]$ h$ R/ m! x- X7 a             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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! G+ [, n& l. M$ F方法：
# I+ X4 v- t) j& D2 k       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 c2 D# T. ]: K* D  p! T7 m2 ]  D       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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8 b+ `7 N8 s6 N0 C! t# w1 [看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 k+ U# H& C4 X( p* B4 e8 w% ]过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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3 m* r1 G* P. t$ D% Z             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。