【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
6 t2 L$ b6 J3 _2 M% m4 C" i! i) l
/ ]5 k8 o6 K; F油渣香麦
! O3 ?$ C% i4 `# r, [2 D% F
8 Q: H# X" t* l: ]* s9 X$ B芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
+ ~: g& O7 c7 e+ c
, Y4 r+ r7 g8 v# A龙骨苦瓜汤
) {. Z& F% {+ C4 Z& h+ g, ^
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


2 u) U; r# @+ ]- g

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* x. n7 A5 y' O0 |3 i青椒香芹小牛肉

$ m( s1 ?  K- h2 D; {% t+ r. V油渣香麦

9 U6 G2 U+ e% Y2 _: {0 v1 Q+ H芦笋鲜鱿

7 g1 b* [+ a& x% |6 v3 [* N椒丝腐乳空心菜 ...
: B6 W% e! d5 n9 j$ ?/ jJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% k! C6 e0 t5 ]! [* D" H

原来亲也是高手

xxiuzi

7 S' F* O$ W* Q
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

8 x5 ^/ a5 ~8 Z4 ?- c* G
0 e8 R$ w& q  H' H
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ ~5 i% n3 B9 ]+ ^7 L8 Z. ^             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

7 j" P5 e4 G  s1 a' U方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
0 V" v! E2 x) F( R: |% h1 j: W  G2 Y
5 R) E) d  [. U       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
& b7 J$ I: H: S3 ^! Y: R/ s       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: o: r; c; [0 V; Z+ F       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

) P; r; M6 e. K* `# k
  q9 y; a% _- `% x; q

1 _+ O1 o! Q2 T: O( ^

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 L2 L! T" T1 M! b5 F. ?, _4 C
* T! ^+ T6 _- |7 l" W1 ^& _$ |2 S- I看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* b: X+ k5 K/ `; i% g- {: [过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

3 @( ?4 Q: j- \2 U6 G
- `( b! d- o  a& X             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

! k, d  n. V- D