【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

7 W( q# i) G! |$ {, l# U* O' q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- {  B9 r7 p$ t* K) N! |* E6 T( n青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

& i( ~& Z/ }& X椒丝腐乳空心菜

7 Z# \+ O! g  A1 p龙骨苦瓜汤
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! R/ l. U# U& m# d酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* g- |1 ]9 P6 r# \3 x青椒香芹小牛肉
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. c4 A; K" @) [" t7 U( `油渣香麦

芦笋鲜鱿

2 H! Q: k3 q3 W  I. Y椒丝腐乳空心菜 ...
2 F. e  n2 j# U) ^! Y; S8 t: oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 D1 w% |+ ?4 s; U; S

原来亲也是高手

xxiuzi

1 E; T/ r. w% b6 \% l& H蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 F* Q% H$ G" k- v0 Q1 @& C
; t, d9 ?& r$ \2 y2 x9 Y选料：
/ N' F- I5 {3 n9 i7 k- Z+ |6 ]" |             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; \: k) k$ f9 \( {) M             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 E# g4 u! {) Y2 F9 K" h
; E- @; B; I$ [! X4 @% y( g方法：
; m; W$ T  @, n       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 w/ C9 d) }$ {* n0 n7 Y$ w; H       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( H) a- ^$ ^* ~  {7 \) `- f
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

  k1 a7 [( y  g5 ]
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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